Pasticceria Ugetti: preparazione di due dolci tradizionali

Franco Ugetti, erede di una dinastia prima di panettieri e poi di pasticceri che risale al 1882, ci accompagna nella preparazione di due prelibatezze che uniscono gusto e territorio. Trattandosi di un pasticcere di Bardonecchia non poteva mancare un dolce al genepy con cioccolato, mentre la seconda proposta è un dolce del risveglio con bignè alla nocciola e caffè.