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Mujeres Influyentes: Cristal Mixcan (Ingeniera Biotecnológica)
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Cristal Mixcan es Ingeniera Biotecnológica por la Universidad Católica Santa María (Arequipa, Perú), y cuenta también con un Máster en Ciencias Biomédicas por la misma universidad. Cristal ha trabajado desde muy joven en temas de investigación, desde culinaria molecular hasta biología molecular invitro en diferentes empresas a nivel nacional. Cristal ha sido reconocida como líder en Latinoamérica en Biotecnología por Allbiotech. Cristal es actualmente Co-fundadora y CEO de Gervitro, empresa de biotecnología vegetal que une la ciencia y el arte en la mano de sus clientes, con plantas nativas invitro en un formato innovador. Este emprendimiento ganó Startup 5G, además de haber sido presentado como caso de éxito en conferencias y prensa local y extranjera. El plan de negocios de Gervitro está enfocado en tres componentes: preservación, conservación y propagación de especies en peligro de extinción. Además Cristal promueve la difusión de Bioemprendimientos en la región.
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