Перегонка вина на НБК под вакуумом. Непрерывное 'расщепление' на Чачу и Безалкогольное Вино!

Обсуждение и подробности тут

[alexrus]

Супер! Уже много лет использую ХД4 от вас, НБК и недавно взял медную колпачковую колонну- качество супер!

[Ivan.Shvyrov]

Извините Игорь,
а можно по сборке пару вопросов буквально..
1. давление как вы любите 20 или еще меньше? и соответственно в низу к этому давлению какая температура (сейчас ставлю 20кПа и стоит 60, 3-60, 5)..
2. какой шланг по толщине и диаметру с перельстатического с подачи до дистиллятора ставил 8х2 не тянет густые браги, а 10х2 тянет, но на 20 кПа думаю на 25 что ли работать...
3. и последний вопрос, Ваше мнение по поводу меди перед конденсацией.. царгу то с РПН взял и поставил, но при какой температуре они будет одыкватно работать как медь? на 20кПа и 60, 5 градусов нормально или для меди это уже не рабочий диапазон...

Извиняюсь за возможно "детские" вопросы... но, так сказать "мануала" то нет))) приходиться все методом тыка....

[ДенисАнатолич]

Вот за это мне и нравится Ютюб канал "напитки дома", он не парится за экранное время. Кому интересно, тот смотрит...

[СергейСоколов-бъ]

Видел в Домперегон пвк на 500 л с ммц именно для производства безалкогольного вина. Дистиллят, как побочный продукт.

[vaksimena]

Высший пилотаж, красота! А эмульгация под вакуумом будет? В ней вообще есть смысл? Ну, например - из браги в спирт кратчайшим путем (кратчайшим по высоте, а не по запарке)

[rufatagalarov]

хорошо когда железо можно без заморочек купить и доставить. ) твори нехочу

[KOJAK]

Привет из Астраханской области!
Да, серьезное оборудование! Интересно смотреть, но не для моих возможностей!!!)

[КириллПавлов-цюн]

Игорь, подскажите пожалуйста, всю голову сломал, автоматика бку 011 ува совместно с рмц 3500 у меня, при любой аварии пишет АВА либо НАП, но на рмц не даёт команду стоп, при любой аварии рмц продолжает работать в режиме стабилизации, хелп, только купил, первая ректификация с данной автоматикой и такое расстройство. Что я делаю не так?

[sergzakh]

Предположение: наличие неработающей тарелки/тарелок, связано с присутствием в колонне стоячей волны давления (звука), образованной импульсами давления поступающими от перистальтического насоса, или рождающимися в колонне, на её резонансной частоте, при самосинхронизированном импульсном вскипании содержимого. Ускоренная видеосъёмка процесса кипения, позволила бы подтвердить или опровергнуть это предположение.

[ИванИванов-ляр]

А если нормальное вино под вакумом перегнать, получится безалкогольное вино? Оно вкусное будет?

[ДмитрийТимошенко-фр]

Остаточное давление какое, подскажите пожалуйста .

[skat]

В безалкогольном вине остаётся пеногаситель, не много, но всё же...

[ДенисАнатолич]

Безалкогольные вина, это к Стерлигову :))