Πώς ξεφλουδίζουμε ντομάτες | Άκης Πετρετζίκης

Показать описание

Πώς ξεφλουδίζουμε ντομάτες | Pos ksefloudizoume ntomates | Άκης Πετρετζίκης TV

Production: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν

Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Άνθη φυτά - Παπατζάνης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis

Рекомендации по теме

Комментарии

Ευχαριστοίμε, Άκη, για τις πολύτιμες συμβουλές, για τις εναλλακτικές και για τις λεπττομέρειες!,

georgiaskokli

Μεγάλη ταλαιπωρία! Βρασίματα, νερά, να φτιάξεις παγάκια για κάθε ντομάτα που θα ξεφλουδίσεις! Όχι! Μαχαιράκι και πάλι μαχαιράκι! Ειδικά όταν χρησιμοποιείς πολλές ντομάτες μες στη μέρα!

gbettina

OK, αλλά στον χρόνο που θα μου πάρει να βράσω το νερό και να ετοιμάσω τη λεκάνη με τα παγάκια, έχω ξεφλουδίσει και τις τρεις ντομάτες λερώνοντας μόνο ένα μαχαίρι. Βέβαια, σε ένα εστιατόριο που χρειάζεται να καθαριστούν πολλές ντομάτες, βολεύει πολύ.

jake_

Πολύ καλοοοοο αλλά λεβέντη μου που να βρούμε το φλογηστρο???? Βέβαια κ το καυτό νερό κάνει το εξάρτημα αλλιώς...κ πιο γρηγορο.

ΤουβλατζηΣτελλα

Με την ανάποδη του μαχαιριού περνάω την ντομάτα σε όλα τα σημεία της . Μετά ξεφλουδίζω. Είτε λίγες είτε πολλές πολύ γρήγορα. 😘 Αγαπάμε Άκη 💖

margo-p

Καλημέρα. Πόσες μέρες μπορούμε να τις έχουμε στο ψυγείο?

sinanasfotis

Πολύ καλό μυστικό Άκη μου και χρισιμο🍅🍅🍅

ΜατιναΠετρακη

Άκη ωραία με το ξεφλούδισμα, εγώ θέλω για να φτιάξω σάλτσα, να μην έχει και σπόρια γιατί δεν κάνει να τα φάω. Μπορώ να τις ξεσποριασω μετά το ξεφλούδισμα με τον πρώτο τρόπο;

mariannamarianna

Αν καθίσω να βρασω νερό και να βγάλω τόσο πάγο κι υστέρα να πλυνω όλα αυτά τα σκεύη, γιατί να μην καθαρίζω τη ντομάτα σαν μήλο? Πιο ΓΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΠΙΟ ΦΘΗΝΑ, θα μου βγει!

ΧατζηαναστασιουΑναστασιος

Όταν έβαλα να ζεματισω τις ντοματες σε μια κατσαρόλα έβγαλε στο νερό κάτι σαν ζελε γιατί???

kikikasmeridou

"ευχαριστω για το αυθόρμητο χειροκρότημα σας" !!!😀😀😀🤣🤣

niaroula

Ναι, αλλά... συγγνώμη για την άγνοια, γιατί να ξεφλουδίσουμε τις ντομάτες; Για να κάνουμε σάλτσα;

Di_RECs

Ωραιός τρόπος με το βραστό νερό και τα παγάκια, τον είχε δείξει και ο Λουκάκος πριν από χρόνια στο Hellman's Academy που είχε κάνει. Το φλόγιστρο μου φαίνεται ότι είναι επικίνδυνο μην κάψει κανείς κάνα χέρι αν δεν είναι εξοικειωμένος συν ότι δεν έχει ο καθένας στο σπίτι του από ένα.

nickyv