Μπρόκολο Ρομανέσκο Με Ντρέσινγκ Από Ταχίνι - Eπ. 120 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Показать описание

Υλικά
1 μπρόκολο Ρομανέσκο βρασμένο και κομμένο σε μπουκετάκια
3 κ.σ. ταχίνι
Χυμό από 1 λεμόνι
2 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
10 αμύγδαλα χοντροκομμένα
1 κ.γ. μουστάρδα
Ξύσμα από ελάχιστο τζίντζερ
Ξύσμα από μισή σκελίδα σκόρδο
Ξύσμα από λίγο πορτοκάλι (προαιρετικά)
Μια πρέζα αλάτι
Μια πρέζα πιπέρι
Μια πρέζα πάπρικα
Μια πρέζα μπούκοβο
4-5 κ.σ. νερό
Λίγα κράνμπερι
1 κ.γ. σουσάμι
1 φρέσκο κρεμμυδάκι

Εκτέλεση:
Αρχικά αραιώνουμε το ταχίνι με το νερό και προσθέτουμε όλα τα υλικά μέσα στο ταχίνι ανακατεύουμε διαρκώς. Αφού είναι έτοιμο το ταχίνι το ρίχνουμε πάνω από το μπρόκολο που έχουμε βράσει και έχουμε κόψει σε μπουκετάκια. Τελευταία προσθέτουμε το κρεμμυδάκι. Καλή απόλαυση!!!

Για περισσότερες συνταγές ακολουθήστε με στο κανάλι μου στο Youtube:

Επίσης μπορείτε να με ακολουθήσετε στο Instagram:

👉και στο Facebook: