ИДЕАЛЬНЫЙ Пасхальный КУЛИЧ! Тесто нежное как ПУХ!

Рецепт очень вкусного и нежного сдобного пасхального кулича. Кулич очень мягкий и долго не черствеет.
Ингредиенты:
Молоко - 300 гр
Сухие дрожжи - 11 гр или живые - 30 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 200 гр
Сливочное масло - 150 гр
Сметана - 250 гр
Изюм - 200 гр
Мука - 700-800 гр
Ванилин
Глазурь:
Сахарная пудра - 100 гр
Желатин - 1 ч. л
Вода 4 ст. л: 2ст ложки в желатин и 2 ст. л в сахарную пудру
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску выливаем теплое молоко, добавляем дрожжи и 1 ст. ложку сахар, перемешиваем. Затем всыпаем 200 гр муки, перемешиваем и оставляем в теплом месте на 20-30 минут, чтобы опара поднялась.
В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы.
Когда опора поднимется добавляем в нее ячную массу, перемешиваем. Затем добавляем мягкое сливочное масло и сметану и все хорошо перемешиваем до однородной массы. В конце высыпаем оставшуюся просеянную муку. Муку всыпаем частями ее может понадобиться больше или наоборот меньше. Тесто будет липнуть к рукам.
Оставляем тесто в теплом месте для подъема.
Изюм заливаем теплой водой, затем обтираем его бумажным полотенцем. И добавляем в изюм 1 ст. л муку, перемешиваем. Когда тесто поднимется первый раз обминаем его, добавляем изюм и продолжаем вымешивать. Затем снова оставляем тесто для подъема, оно должно подойти второй раз.
Когда тесто поднимется второй раз обминаем его, затем берем часть теста и раскладываем тесто по формам. Тесто нужно выкладывать в форму на 1/3 формы.
Тесто в форме оставляем для подъема.
Когда тесто в форме поднимется ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовые куличи достаем из формы, и когда оно остынут покрываем их глазурью.

[Alla.Fomina]

Всем, большое спасибо за просмотры! Обязательно подписывайтесь на канал. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки, пишите комментарии. И не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.😉💕

[anchous]

Красивые куличи, удачный рецепт, спасибо!

[yxtukyxnya]

Классный кулич вышел
Сегодня есть у меня время так я поддерживаю друзей 🙋‍♂️
Ведь все мы что то делаем стараемся ❤

[supervkusno]

Замечательный кулич получился! Тесто супер! 👍👍👍

[LoveCookingRu]

Волшебные куличи! Очень мягкие и подъем отличный!

[eldorro-]

Замечательный кулич. Спасибо за рецепт

[tastyandlazy]

Какие красавцы получились, Аллочка! Как с обложки кулинарного журнала!👌👏❤

[ВкусЛандия-шз]

Добрый вечер, Алла! Шикарные куличи получились: нежные, воздушные, красивые! Спасибо за отличный рецепт! Лайк!

[Milka_i]

*Какие у вас куличи красивые.Беру на заметку.☺️👍👍👍*

[izobilievkusov]

Шикарный рецепт Кулечей
Пышные, красивые и очень аппетитные
Несомненно вкусные, спасибо 😊👍

[Mamina-kuhnia-u-Aliny]

Шикарные куличи 😋 просто пальчики оближешь 👍

[RusAleksei]

Привет мой друг! Славный и вкусный кулич у вас получился 👍

[delicieuxavecalexa]

Заходим, пробуем, по карманам раскладываем) Спасибо, что приготовили:)

[kitchenwithfarzanaamin]

Wow beautiful sharing friend look so yummy tasty wonderful

[По-Домашнему-дг]

Доброго времени суток! Замечательные куличики получились, выглядят очень вкусно и красиво! Спасибо большое за ваш способ приготовления!👍❤️😋👏

[ДомашниерецептыЕлена]

Аллочка, какие красивые и аппетитные куличи👍, благодарю за рецепт 👏👏👏

[svaminaedine]

Спасибо большое за рецепт!!!) 😀
Выглядит очень красиво!!!!

[PanicSTOP]

Алла, доброго и весеннего времени суток! Спасибо за рецепт👍Самая вкусная пасочка таит в себе маленький секрет 💕 в нее всегда бросают щепоточку любви!

[Еда-ки]

Изумительные куличи! Спасибо за рецепт 👍

[sotoksvalentinoy]

Аллачка куличики бесподобные! Красивые пористые просто заглядение!