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OSSOBUCO ALLA TOSCANA 🥩 #shorts
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Budget : 10€ 💰
Difficoltà : Facile 🟢
Tempo : 2h 🕐
Ingredienti :
- Ossobuco
- Sedano 1
- Carota 1
- Cipolla 1
- Sale q.b.
- Vino rosso 1 bicchiere
- Burro 80g
- Farina 00 q.b.
- Pomodori pelati 100g
Procedimento :
- Infariniamo il nostro ossobuco
- Mettiamo il burro in una padella e, quando inizia a soffriggere, rosoliamo l'ossobuco 4 minuti per lato
- Rimuoviamo l'ossobuco e lasciamolo su di un piatto a riposare
- Nel frattempo tagliamo le nostre verdure
- Nella stessa padella, aggiungiamo burro e verdure e soffriggiamole per 10 minuti
- Una volta soffritte, aggiungiamo l'ossobuco e il vino
- Sfumato il vino, aggiungiamo i pomodori pelati e lasciamo cuocere col coperchio per 1 ora
- Se ogni vedete che i liquidi si sono ritirati troppo, aggiungere un po' d'acqua
- L'ossobuco sarà pronto quando sarà morbido a tal punto da sfilacciarsi
#ricettafacile #ricetta #ossobuco #cucinaitaliana #ricettasemplice #carne #foodie #comfortfood #toscana #firenze
Difficoltà : Facile 🟢
Tempo : 2h 🕐
Ingredienti :
- Ossobuco
- Sedano 1
- Carota 1
- Cipolla 1
- Sale q.b.
- Vino rosso 1 bicchiere
- Burro 80g
- Farina 00 q.b.
- Pomodori pelati 100g
Procedimento :
- Infariniamo il nostro ossobuco
- Mettiamo il burro in una padella e, quando inizia a soffriggere, rosoliamo l'ossobuco 4 minuti per lato
- Rimuoviamo l'ossobuco e lasciamolo su di un piatto a riposare
- Nel frattempo tagliamo le nostre verdure
- Nella stessa padella, aggiungiamo burro e verdure e soffriggiamole per 10 minuti
- Una volta soffritte, aggiungiamo l'ossobuco e il vino
- Sfumato il vino, aggiungiamo i pomodori pelati e lasciamo cuocere col coperchio per 1 ora
- Se ogni vedete che i liquidi si sono ritirati troppo, aggiungere un po' d'acqua
- L'ossobuco sarà pronto quando sarà morbido a tal punto da sfilacciarsi
#ricettafacile #ricetta #ossobuco #cucinaitaliana #ricettasemplice #carne #foodie #comfortfood #toscana #firenze
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Ossobuchi alla Fiorentina🤤ricetta super semplice ! #cucina #ossobuco #ricette #firenze #food
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Schiacciata con osssubuco alla Toscana 🤤🤤🤤#ricette #ricettetoscane #food #ossobuco #recipe
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