Школьные смаженки желаете?👀 #рек #рецепты #рецепт #еда #легкийрецепт #пицца #минипицца #смаженки

[persikvsady]

Рецепт на 12 штук:
-Молоко ( 300 мл.)
-Мука ( 440-480 гр.)
-Сахар ( 2 ч.л.)
-Соль ( 1 ч.л. без горки)
-Растительное масло ( 40 мл.)
-Дрожжи сухие ( 6 гр.)
Начинка:
-Маслины ( 1 банка)
-Колбаса ( 400 гр.)
-Сыр моцарелла ( 400 гр.)
-Кетчуп+майонез
-Огурцы маринованные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и 3 ст.л. муки из общей массы. Перемешиваем, закрываем плёнкой и оставляем в теплом месте на минут 10-15 до увеличения в объемах. В опару добавляем растительное масло, соль и частями муку. Муки может понадобиться как меньше, так и больше чем указано, всё зависит от вашего теста. Лучше смажьте руки маслом и подольше вымешайте его, чтобы не забить мукой. Тесто положите в миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час. За это время оно должно подрасти в 2-3 раза. После разделяем его на 12 частей, каждую часть округляем в шарик, перекладываем на противень и формируем из него круглую лепешку с бортиками. Тыкаем вилкой в основу ( бортики не трогаем), добавляем на основу соус ( у меня кетчуп+майонез), смазываем бортики ( сметана 30гр+1 яйцо) и выкладываем начинку. В конце посыпаем сыром и отправляем выпекаться в заранее разогретой до 180 градусов духовке на 20-25 минут

[АнастасияБагаева-щф]

Первый раз слышу это слово ) смаженки)))

[_katya_max]

Это же мини- пиццы 😄У нас так назывались.

[seulgipark]

Менялись времена, регионы, города. Но воспоминания и ностальгия по пицце из школьной столовки по всей стране едина. 😊❤ Это даже удивительно, как удалось поварам сохранить и пронести такое сквозь времена и расстояния. Спасибо огромное за рецепт!

[лилияозаришин-пф]

Смаженку, как блюдо, придумала Валентина Луцкина, когда работала технологом предприятия общественного питания в Минске. Смаженка с разными начинками, даже творог и сладкие. Первое кафе Смаженка открылось возле базара центрального Комаровка. Очередь была из кафе на улицу часто. Потом уже разошлось по всему городу и по стране, смаженки продавали и просто в выезных буфетах.А по технологии от пицы отличается немного, Тесто для пицы раскатывают очень тонко. И главное, смаженка прижилась как ! ))))

[СветланаЗарубина-чл]

Какая молодая и талантливая девчушка!!!

[AnaRxistBoD]

Скажи мне, что ты училась в школе в Беларуси, не говоря, что ты училась в школе в Беларуси😂

[owh]

Какое милое слово, смаженки) Впервые слышу, но очень подходит данному блюду. В школе обожала эти мини-пиццы из буфета.

[darinaever]

впервые слышу это слово 😅 но аж кушать захотелось)))

[olgaefremova]

Спасибо, милая, напомнила о пицце, захотелось сделать вот по такому рецепту. Мира, здоровья, любви. Львов.

[Ларис-рю]

"Отправила тесто набухиваться "😂😂😂😂 Прелестно звучит! 😂😂😂

[Miya-uzfe]

Как же хорошо что есть возле работы магазин где продают смаженки. Правда успеть надо купить.

[novenkaya]

спасибо за рецепт!!!! Все слова на месте! Ничего не исковеркано🌹🌹😘😘😘😘😘
Обязательно приготовлю

[ИринаКовалева-ьб]

Умничка ...все так оккуратненько нежненько с любовью умница ❤❤❤❤❤

[dariaoctober]

Именно это я и хотела приготовить!
За рецепт теста отдельное спасибо❤

[mimoshla]

Ой, ну как же повезло вашему братишке❤ самому активному ценителю вашего таланта 😊

[КаринеНазаретян-ня]

Спасибо за рецепт❤ тесто просто бесподобное

[Ольга-шлщ]

Угораю с того, что девочка рассказывает, как легко это сделать, сама не понимая, что у нее талант к готовке. У большинства же руки растут не из того места, и результат будет иным😂😂😂😂😂Малышка, ты супер, и братик твой! Я готовлю хорошо, но, поверь, за тобой многие не угонятся❤❤Продолжай снимать видосы, ты особенная❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[inamalahovski]

У нас не было таких смаженок...зато были коржики с арахисом и пирожки с повидлом 😋😋ааа, еще корзинки с кремом по 22 копейки😅

[АлександраКумпан-му]

Спасибо за рецепт, моя семья оценила, это очень вкусно❤❤❤❤❤❤❤❤