Формовочный узел для производства сыра Моцарелла

preview_player
Показать описание
В линейке оборудования компании АПС Групп появилось оборудование для производства вытяжных сыров Pasta Filata (Паста Филата).
Формовочный узел для производства Моцареллы предназначен для формования вымешенной чеддеризованной сырной массы в шарики различных размеров. На этой машине можно изготавливать Моцареллу диаметром от 18 мм.
Гарантия выпадания шарика из ячейки.
Дополнительное вымешивание сырной массы.
Возможность автоматизации процесса производства сыра Моцарелла.
Рекомендации по теме