Технические факторы СИП систем оказывающие существенное влияние на качество мойки и микробиологию

На вебинаре были раскрыты следующие темы:
– выстраивание эффективного взаимодействия с инженерной службой для качественной СИП-мойки;
– контрольные точки СИП-мойки для отдела качества;
– простые инструменты для улучшения санитарного состояния оборудования и микробиологии на производстве.

Спикеры:
Михаил Попов – главный технолог пищевого производства «Гигиена Prof»
Александр Космин – генеральный директор VEKAS

[gona]

Разница в цене 1% раствора гидроксида натрия и проф. моющего сред-ва на основе гидроксида натрия примерно 100 раз, пусть проф. моющее средство в несколько раз лучше моет, даже пусть в 5-10 раз, разница в цене 10-20 раз. Соответственно вопрос, в каком месте мойка проф. моющим средством стоит столько же или тем более, как вы сказали, выгоднее? Просто покажите в цифрах.