Salata od Crvenih Pečenih Paprika (Roga), Bijelog Luka i Maslinovog Ulja

Показать описание

Salata od crvenih pečenih paprika (roga), sa bijelim lukom (češnjakom), maslinovim uljem i začinima je salata savršena za sve sezone. Ovo je najjednostavnija verzija ove salate. Vi, po želji dodajte sirće, neki dresing ili limun. Pogledajte sastojke i detaljan način pripreme:

SASTOJCI:
2 velike crvene paprike (roge)
1-2 češnja bijelog luka (sitno isjeckanog)
1-2 supene kašike maslinovog ulja (po mogućnosti domaćeg)
So i biber po želji

PRIPREMA:
1.Zagrijte rernu na 200°C.
2.Stavite paprike u tepsijicu obloženu folijom ili pek papirom. Pecite oko 30-40 minuta, ali ih okrenite bar jednom tokom pečenja da ne izgore.
3.Pečene paprike prekrijte folijom i ostavite da se ohlade oko 30 minuta. Potom ih ogulite i očistite od stabljike i sjemenki. Izrežite na trakice.
4.Začinite bijelim lukom, maslinovim uljem i začinima. Čuvajte u frižideru do posluživanja.

NAPOMENE:
-Obratite pažnju da je potreban i mali period čekanja dok se paprike ne ohlade, dodajući oko 30 minuta pripremanju. Možete paprike unaprijed pripremiti, ali ih držite na hladnom ili u frižideru dok ne budete spremni da ih začinite.
-Za ovu salatu možete koristiti i paprike koje već imate zamrznute. Odmrznite ih prije začinjavanja.
-Ako želite malo drugačiji ukus slobodno koristite sirće (ocat) kao što je balzamski, jabukovo sirće, limun, a možete dodati i različite začine. Sve po želji.
-Količinu paprika prilagodite svojim potrebama. Prijatno i dobar tek!