Fırında Su böreği tadinda Makarna

Показать описание

Fırında Su Böreği Tadında Makarna

Malzemeleri:

500 gr kelebek makarna
1 adet yufka

Sou için:
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

İçi için:
300 gr beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Yapılışı:

İlk önce makarnalarımızı haşlayıp süzüyoruz.

Sosu için:
Bir kaba yumurtaları kırıp süt, yoğurt, sıvı yağ, tuz ve eritilmiş tereyağını karıştırıyoruz.

İçi için:
Peyniri ve maydanozu karıştırıyoruz.

Tepsiyi yağlayıp yufkamızı seriyoruz.
Fazlalıklarını kenarlarına sarkıtıyoruz.
Üzerine biraz sostan döküp makarnanın yarısını dökerek yayıyoruz.

Üzerine peynirli karışımı döküyoruz tekrar kalan makarnayı döküp sostan kaşıkla her tarafına döküp ve üzerini yanlara sarkıttığımız yufkayı kapatıp kalan az bir sosu üzerine sürüyoruz.
önceden ısıtılmıš 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

#suböregi #makarna #peynirlimakarna #börek