Пижма и лопух. Лесные растения на нашем огороде.

Пижма или дикая рябинка по сходству листьев с листвой рябины. Цветет с июля до осени. Имеет резкий запах, напоминающий запах полыни.Лечебны соцветия. Используют как глистогонное . Народ называет пижму золотушной травой.Необходимо помнить, что пижма ядовита. Максимально много полезных веществ накапливается в период бутонизации.Можно мыть полы настоем пижмы.Она очищает дом от насекомых. Приятный бальзамический запах.
Подорожник большой мы все знаем с детства. Это первый лекарь для содранных коленок. Он ещё стимулирует секрецию желудка, улучшает аппетит. Мочегонное и желчегонное растение. Листья добавляют в салаты, супы, приправы, чай. Из крупных листьев делаем голубцы.Вкус листьев нейтральный .Химический состав листьев подорожника хорошо изучен. Читайте Энциклопедию и выберите полезное свойство для себя. Пьем сок подорожника. Семена содержат до 20% жирного масла, до 40% пектиновых веществ. Их можно класть в тесто. Отвар корня тоже используется в Горном Алтае.Собирать листья можно всё лето. Хранят сухие листья в баночках. Мы делаем сок листьев подорожника с мёдом.