Νηστίσιμες Χριστουγεννιάτικες δίπλες foodNezz

Γειά σας αγαπημένοι μου λάτρεις του φαγητού,
Καλά Χριστούγεννα με υγεία για εσάς και τις οικογένειές σας εύχομαι! Μακάρι το 2021 να είναι καλύτερο από το 2020! Η σημερινή μας αποστολή είναι να ετοιμάσουμε μια νηστίσιμες δίπλες, ένα από τα αγαπημένα μου Χριστουγεννιάτικα γλυκά. Η συνταγή μας για δίπλες δεν θα έχει γλουτένη και αυγά και πραγματικά δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτες δίπλες. Είναι ένα αγαπημένο γλυκό για παιδιά και μπορείτε να το σερβίρετε αντί για γλυκό στο τέλος ενός γεύματος για πρωινό και για δεκατιανό. Χριστούγεννα χωρίς δίπλες και καφεδάκι στο χωριό νομίζω δεν γίνεται! Πάμε να ξεκινήσουμε τις δίπλες μας!

Ένα πράγμα μόνο θέλω να σας παρακαλέσω, αν είστε αλλεργικοί σε κάποιο από τα υλικά μας, το παραλήπουμε και κάντε μου ένα σχόλιο για να σας πω με τι μπορείτε να το αντικαταστήσετε.

Χρυσή συμβουλή: Θα χρειαστείτε αντικολλητικό χαρτί γιατί θα το χρησιμοποιήσουμε για ανοίξουμε το φύλλο για τις δίπλες. Το ζυμάρι μας δεν θα είναι τόσο ελαστικό ώστε να ανοίγει εύκολα επειδή δεν έχει γλουτένη.

Χρόνος ετοιμασίας: 1 λεπτά
Υλικά για τις δίπλες:
Χυμό από ένα πορτοκάλι, 1 σφηνάκι ούζο, 6 υποκατάστατα αυγού, ξύσμα από ένα πορτοκάλι, 5 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ, 300γρ αλεύρι χωρίς γλουτένη, 50γρ αλεύρι καλαμποκιού, σπορέλαιο για το τηγάνισμα.
Υλικά για το σιρόπι για δίπλες:
350γρ σιρόπι αγάυης, 500γρ σιρόπι καρύδας, 100ml νερό

Αν σας άρεσε η συνταγή μου, έρχονται και άλλες οπότε μην ξεχάσετε να εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Youtube.
Καλή σας όρεξη!

Vegan fried dough folds by foodNezz
Hi fellow foodies,
Merry Christmas and good health to you and your families! Wish you a Happy New Year full of joy and tasteful moments! For today’s request, we will a vegan, gluten-free version of the traditional Greek dessert diples. Diples literally mean folds. We call them like that because it is a recipe for fried dough folds dipped into syrup served during the Christmas period. If you have never tasted diples you don’t know what you are missing out on. It is one of my favorite desserts but I wouldn’t say no to also have it as a breakfast or brunch during Christmas.
Please make sure you are not allergic to any of our ingredients. If you are allergic to something, please comment so that I can provide you with an alternative.

Pro tip: The dough is not elastic because it is a gluten-free recipe, so make sure that you also have cooking paper as we will need it. You will also need egg substitutes. You can find them in the bio section of supermarkets or bio stores.

Recipe ingredients:
Good appetite and lover for cooking, Preparation time: 60 minutes
Vegan fried dough folds- diples preparation:
Juice from 1 orange juice, 1 shot of ouzo, 6 eggs substitute, zest from an orange, 5tsp baking powder, 300gr gluten-free flour, 50gr corn flour, vegetable oil
Dessert syrup:
350gr syrup de agave, 500gr coconut syrup, 100ml water

More recipes are coming up so remember to subscribe to my YouTube channel. Stay tuned and let’s cook together!
Enjoy and share the joy!