Sage Barista Express - Testbericht der günstigen Kaffeemaschine für Einsteiger - Tipps und Tricks!

Ich habe die Siebträgermaschine 4 Wochen in meiner Küche getestet und gebe euch hier meine ehrliche Einschätzung zu der Kaffeemaschine mit integrierter Mühle für 550,00 €. Der Testbericht soll euch bei der Kaufentscheidung helfen, welche Kaffeemaschine für Espressozubereitung für die die Richtige ist. In diesem Video zeige ich euch außerdem, ob man einen Cappuccino mit Latte-Art hinbekommt.

Diese Maschine wurde von einem Händler ausgeliehen. Dieser Test ist unabhängig vom Hersteller. *Bei dem Link zur Kaffeemaschine handelt es sich um einen Provisions-Link.

[peterfritz]

Bin selber Besitzer einer Barista Express und bin sehr zufrieden. Es stimmt schon: Man muss sich genau wie bei einer "normalen" Siebträgermaschine die Mühe machen die Bohnen einzustellen. Wenn man das aber gemacht hat, ist man von der Einfachheit sehr sehr nahe dran am KVA. Dosierung der Mühle und die Wassermenge ist dann automatisch. Das Ergebnis der Barista Express schmeckt eben NICHT wie vom Vollautomat, sondern wie ein Espresso. Kräftig, ölig, echte Crema, manchmal mit Tigerstreifen. Hardcore-Baristas lehnen die Sage natürlich ab. Leute wie ich, die einfach nur Espresso trinken wollen, werden aber sehr zufrieden sein.

[linusroemke]

Danke für diese gute erklärung bezüglich der vor und nachteile der Maschiene. Hat mit persönlich als blutiger Anfänger extrem geholfen bei der Kaufentscheidung

[j.]

7:23 ich danke dir für deine offenen, ehrlichen Worte…
Denn ich überlege schon seit geraumer Zeit mir eine Siebträger zuzulegen und natürlich hatte ich auch die Modelle von Sage ins Auge gefasst.
Espress, Impress, Touch, Dual…
Jede Maschine hat Vor- und Nachteile.
Aber das was du sagst ist wirklich von bedeutend.

[hansrauch]

Hab die Maschine schon lange und bin sehr zufrieden .Wenn man den Bogen raus und dazu den passenden Espresso gefunden hat ist das Ergebnis wunderbar und man kann einige Nerdparameter wie z.B.den heissgedampften Siebträger einfach vergessen.Mein absoluter everlasting Favorit dazu kaufland favourites crema e aroma 1kg 10, 99euro! Buon gusto

[lowmantequilla]

Ein Ansteckmikrofon wäre doch mal was ;) ansonsten gutes Video 👍🏽

[MCLRTR]

Meiner Meinung ist die Maschine eine kleine Zicke. Wenn man die Tücken kennt und sich in die Materie einarbeitet, kommt man damit klar. Als Einsteiger habe ich damals die Maschine 3 Jahre lang im Einsatz gehabt. Ich war zufrieden und mit guten Bohnen vom lokalen Röster habe ich nach einiger Zeit super Ergebnisse erzielt. Das konnte man schon als Genuss bezeichnen. Jedoch nur mit einer Feinwaage.
Vor 1, 5 Jahren habe ich mir die Version ohne Mühle gekauft, da für mich der Knackpunkt an der Maschine einfach die Mühle war: Einstellung des Mahlgrads, Mengeneinstellung und die größere Menge an zurückgebliebenen Kaffeepulver (Grind Retention) in der Mühle haben zur Konstanz nicht wirklich beigetragen. Zudem werden die Bohnen durch die Maschine unnötig erhitzt was ebenfalls zu unkonstanten Ergebnissen führt.
Mit einer guten separaten Mühle (Eureka Mignon) bin ich nun sehr zufrieden und die schnelle Autwärmzeit ist für mich ein positiver Aspekt. Man muss ein paar Leerbezüge machen damit die Temperatur passt aber das ist okay.
Einziger Knackpunkt ist das irreführende Manometer. Der Druck für einen guten Bezug liegt weit im oberen Bereich. Wenn man etwas zu fein mahlt oder zu viel Kaffee verwendet kann es passieren, dass die Maschine den Druck als zu hoch empfindet und den Brühdruck pulsierend zurücknimmt. Der Bezug wird dann unnötig lang. Ein schmaler Grad der für Anfänger frustrierend sein kann, vor allem weil man mit der Mühle kaum den Malgrad so exakt einstellen kann.
Im Video hat man auch gesehen, dass der Bezug selbst bei „optimalem“ Druck (laut dem Hersteller: Manometeranzeige in der Mitte) viel zu schnell ist.

Alles in allem aber eine für den Preis sehr gute Anfängermaschine.
Natürlich hat man es mit teureren Equipment immer deutlich einfacher aber Einsteiger wollen oft nicht viel Geld ausgeben. Mit der Maschine kann man eig nicht viel falsch machen.

[valentinzetter]

Genau die haben wir auch 🤣 danke für dein Video ! Mal wieder sehr informativ !

[aeroDidge]

Die innere Einstellung der Mühle ist für guten Espresso unumgänglich, denn die äußere Einstellung ist viel zu grob. Das mit dem Grind Amount hab ich noch nie genau hinbekommen, da nimmt man am besten die Wage oder nach Augenmaß. Die Dampflanze ist ganz ok, allerdings muss man die kleine Düse öfters abschrauben und durchputzen. Ich heize die Maschine ca 15 min vor Gebrauch auf, damit alles schön heiß ist, dann ein Single-Shot Leerbezug, dann passt des.
Die Mühle finde ich auch schwierig einzustellen; Wage und genau Arbeiten sind hier angesagt. Den Punkt, wo du sagst, dass du nach ein paar Monaten deine Kaufentscheidung bereust, kann ich nicht ganz nachvollziehen: Wie meinst du das genau? Hab die Maschine auch, überlege mir eine externe Mühle zuzulegen.

[thomasreiter]

Kann ich da auch einen normalen Kaffee machen?

[danielburato]

Vielen Dank für das wirklich gut gemachte Video. Habe die Maschine vor 3 Tagen erhalten und es hat mir sehr geholfen. Als Kaffee verwende ich den Illy Classico.
*Frage:* wo bekomme ich diese individuell beschriftbaren Kaffeetassen her? Finde die super!

[AtzeAmore]

Schöne Brille! Welches Modell ist das, wenn ich fragen darf?

[fairwayfreunde]

Kann ich da auch schon gemahlenen Espressokaffee reinfüllen, wenn ich morgens niemanden wecken will? Und wie einfach/umständlich ist die Maschine in der täglichen Reinigung und beim Entkalken?

[googlenutzer]

Servus Mr. Baruli. Ich stehe vor dem Kauf einer Siebträger Maschine, komme von einem EQ9 S500 Vollautomaten. Du hattest von ein paar Hundert Euro mehr gesprochen für ein anderes Gerät. Welches wäre hier deine Empfehlung? Vielen Dank und Grüße aus München.

[Elchlena]

Das ist super erklärt und für Anfänger für mich sehr wichtig, denn der normal Verbraucher möchte mit einer guten Bohne einfach nur einen Expresso oder ein Cappuccino etc.

[martinmillinger]

Wäre interessant zu wissen, was eine "echte Espressomaschine" für ein paar hundert Euro wäre.

[mouradl.]

Welche Maschine für Paar 100 mehr würdest du dann empfehlen ?

[achimausdemwesterwald]

Hallo....das ein Einstellen der Mühle nachdem man den Bügel entfernt hat, ist aber kein Problem und bringt sehr gutes Ergebnis...

[danieladaniela]

Sage Barista expresso beste Maschine der Welt! Selber habe ich diese Maschine und finde eine mega tolle Maschine... ☕Wie in italien🇮🇹

[erikrichter]

Nach 2.5 Jahren iste meine SAGE810 (ca. 350 Euro) defekt, Kundendienst sehr (!!) schwer erreichbar. Reparaturkostenpauschale 159 Euro. Habe jetzt einen elektrischen Espressokocher für 50 Euro. Schmeckt super. Milch per Induktionsaufschäumer (ca. 50 Euro). Mühle von Graef für 130 Euro. Wenn ein Teil defekt ist kann ich es einzeln austauschen..

[schnuffi]

Hallo Mr. Baruli :) welchen Kaffee haben sie verwendet? Karin