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BISCOTTI a forma di BASTONCINI di ZUCCHERO|| VEGAN

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Ciao ragazze ecco la ricetta a chi interessa:
250 gr farina
80 ml latte vegetale
60 ml olio
60 gr zucchero di canna
8-10 gr lievito x dolci
aroma vaniglia o scorza di limone
procedimento:
1. unire gli ingredienti secchi
2. mescolare olio e latte
3. unire ai prodotti secchi e impastare
4. nel caso in cui sia un po' asciutto aggiungere po' di latte in più (q.b)
- se volete fare due impasti come me, io avevo deciso in corso d'opera, dividere gli impasti già prima che siano ben formati e in uno aggiungete il colorante rosso, ( nel mio caso era in polvere e l'ho mischiato semplicemente con un po' di latte)
quando l'impasto è formato metterlo a riposare in frigorifero per almeno un'ora.
5. prendere un pezzo di impasto bianco e fare un serpentino 😬, ripetere il procedimento con quello rosso e poi intrecciare i due fino a formare il bastoncino.
6. oppure fare pezzetti di impasto e passare il mattarello, e fare le formine.
7. cuocere in forno statico a 160-180 gradi ( dipende dal forno) per 10- 15 minuti.
se volete potete fare come me e sciogliere a bagnomaria del cioccolato e intingere una parte del bastoncino nel cioccolato e poi intingerlo negli zuccherini colorati, fare asciugare il cioccolato mangiare 😊
enjoy ragazze
250 gr farina
80 ml latte vegetale
60 ml olio
60 gr zucchero di canna
8-10 gr lievito x dolci
aroma vaniglia o scorza di limone
procedimento:
1. unire gli ingredienti secchi
2. mescolare olio e latte
3. unire ai prodotti secchi e impastare
4. nel caso in cui sia un po' asciutto aggiungere po' di latte in più (q.b)
- se volete fare due impasti come me, io avevo deciso in corso d'opera, dividere gli impasti già prima che siano ben formati e in uno aggiungete il colorante rosso, ( nel mio caso era in polvere e l'ho mischiato semplicemente con un po' di latte)
quando l'impasto è formato metterlo a riposare in frigorifero per almeno un'ora.
5. prendere un pezzo di impasto bianco e fare un serpentino 😬, ripetere il procedimento con quello rosso e poi intrecciare i due fino a formare il bastoncino.
6. oppure fare pezzetti di impasto e passare il mattarello, e fare le formine.
7. cuocere in forno statico a 160-180 gradi ( dipende dal forno) per 10- 15 minuti.
se volete potete fare come me e sciogliere a bagnomaria del cioccolato e intingere una parte del bastoncino nel cioccolato e poi intingerlo negli zuccherini colorati, fare asciugare il cioccolato mangiare 😊
enjoy ragazze
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