Faça rocambole de massa de pastel, de frango e de carne

ROCAMBOLE DE MASSA DE PASTEL

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

MASSA

1 rolo de massa de pastel
1 xícara (chá) de requeijão
1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) muçarela ralada
1 cebola fatiada
Salsinha picada a gosto
Azeite para pincelar
MODO DE PREPARO

Em uma bancada, abra a massa de pastel e pincele o requeijão por toda a massa. Disponha o frango desfiado, a muçarela, a cebola, e a salsinha. Enrole como um rocambole e pincele com azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até dourar.

ROCAMBOLE DE FRANGO

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

MASSA

1 kg de peito de frango moído
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 ovo
Sal a gosto
RECHEIO

4 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de espinafre
2 xícaras (chá) de ricota ralada
½ xícara (chá) de tomate seco
Sal a gosto
MODO DE PREPARO

RECHEIO

Em uma panela, doure o alho no azeite e refogue o espinafre. Deixe esfriar e misture com a ricota ralada. Tempere com sal a gosto. Reserve.

Em uma tigela misture bem o peito de frango moído com a farinha de rosca o ovo sal e misture bem. Abra a massa em formato retangular. Recheie com a pasta de ricota e espinafre e o tomate seco. . Enrole como um rocambole, transifira para uma assadeira deixando a emenda para baixo. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

ROCAMBOLE DE CARNE

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

MASSA

1 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
RECHEIO

200g de mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado
2 xícaras (chá) de rúcula
3 ovos cozidos e descascados
MOLHO RÚSTICO

6 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho fatiados
3 xícaras (chá) de tomate picado sem sementes
1 ramo de manjericão
Sal a gosto
MODO DE PREPARO

ROCAMBOLE

Em uma tigela misture bem a carne moída com a sopa de cebola, a azeitona verde picada e misture bem. Em uma bancada, disponha um pedaço retangular de filme plástico, coloque a carne e abra a massa em formato retangular. Coloque o recheio do seu gosto, enrole o rocambole, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.

MOLHO RÚSTICO

Em uma panela, doure o alho no azeite. Junte os tomates e as folhas de manjericão. Tempere com sal gosto e deixe até os tomates murcharem. Sirva com o rocambole.

[receitasdatiamartatiamarta]

Sou doida com uma cozinha linda assim a receita fica ate mais gostosa

[alcineiaalves]

Seropédica. Rj, rua jose Coelho Ribeiro n'39. Km 40, ri de + com a confusão de vocês

[mariachaves]

Nossa como eu gostaria de ganhar esses produtos Edu Guedes .

[receitasdatiamartatiamarta]

Me chama pra ir ai no ceu programa Edu me diz o que eu faço pra ganhar uma cozinha linda toda mobiliada dai do pograma amo as suas receitas

[luciaponte]

Eu tb quero ganhar os produtos do Edu Guedes da Ultrafarma! Qual o telefone q podemos mandar os comentários Edu?