💥САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ: РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ💥

Салат из печени трески хорошо знаком многим еще с советских времен, и часто его даже называют “советским”. Он из простых ингредиентов, но очень вкусный и сытный. Приятного аппетита.
_______________

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
Салат из печени трески чаще всего готовят по классическому рецепту. Если все ингредиенты выбраны верно и соблюдены этапы приготовления, салат получится нежным, очень-очень вкусным и сбалансированным. На активное приготовление уходит всего 20 минут!

Общее\активное время готовки: 40\20 минут
Количество порций: 3
Калорийность (100g): 327 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень трески – 200 г
Огурец – 100 г маленькая головка
Яйцо куриное – 3 шт.
Лук зеленый – 30 г
Сыр твердый – 100 г
Соль – 1 щепотка
Перец черный – 1 щепотка
Майонез – 1.5 ст.л.

Для заправки салата лучше использовать домашний майонез, особенно если готовите большую порцию.

Залог вкусного салата - вкусная печень трески.
Чек-лист по выбору хорошего продукта:

✔️Печень трески должна быть натуральная, в масле. Печень с икрой или "по-мурмански" для рецепта не подойдёт.

✔️Она должна быть сделана из охлаждённого свежего сырья. Изготовленная из замороженного сырья будет более низкого качества и может горчить.

✔️Продукт должен быть свежим. Проверьте дату и место изготовления на банке.

✔️Это деликатес, поэтому не может стоить дёшево. Чаще всего под уценку попадает продукт среднего и низкого качества.

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Промыть сырые яйца, положить в кастрюлю или сотейник с холодной водой. Поставить на медленный огонь, сварить яйца вкрутую, чтобы желток стал твёрдым, но не потемнел. Крупные яйца варить после кипения 9-10 минут, мелкие 8-9. Затем переложить в холодную воду до полного остывания.

✅Промыть зелёный лук, отрезать белую часть. Мелко покрошить зелёные перья лука.

✅Промыть огурец, отрезать хвостик и горькую часть. Разрезать огурец вдоль на 4 части, затем нарезать на небольшие кусочки.

✅Очистить яйца от скорлупы, покрошить на небольшие кусочки.

✅Слить жидкость из консервов, размять вилкой печень трески и переложить в миску с остальными ингредиентами.

✅Добавить щепотку чёрного свежесмолотого перца и соли, если печень трески не сильно соленая.

✅Натереть сыр на средней тёрке и добавить в миску.

✅Добавить майонез к салату и аккуратно перемешать. Попробовать салат, при необходимости добавить чёрный перец или соль.

✅Подать салат в глубокой миске или распределить на хлеб, тарталетки. Хлеб лучше подсушить в тостере или на сухой сковороде.

Салат из печени трески отлично подойдёт для порционной или фуршетной подачи к будничному и праздничному столу. Приятного аппетита!
_________________________

#рецепты #салат #салаты #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #простойсалат #салатнакаждыйдень #салатик #советскийсалат #печеньтрески #салатизпеченитрески #рецептсалата

[dratuyte]

Ммм.. Пооольза, печень трески ооочень полезна, а тут ещё огурчик, лучок зелёный, красота

[ОльгаСуровцева-лн]

Мне понравился, обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

[liudmila]

Никогда в салате классическом из речени трески не было тертого сыра видимо речь о том что вы любите есть

[галинамуранова]

Быстро, аккуратно без лишней трескотни! Спасибо! Обязательно сделаю, вкусно!

[ВаловаОльга-гй]

😊зачем майонез вы добавляете?масло из баночки где была печень чуть чуть и совсем другой вкус👍, попробуйте.

[ВарвараО-дс]

Это не классика!!! Печень трески, яйца и зелёный лук заправляется маслом от печени трески - классика!!!

[irynadoroshenko]

Спасибо большое зделаю обязательно на 31 вночь ❤

[Яна-ичэ]

Я вместо огурца добавляю зелёный горошек, так получается нежнее и чем то похоже на рыбный оливье😂, ах... да, забыла, ещё добавляю картофель варёный или запечёный.... Попробуйте...

[ТатьянаПроноза-вв]

А если немного отварного риса добавить🤔

[miya]

Отличный салатик, но огурчик лечше почистить, будет нежнее😊

[ЛилияКарпушева-оф]

А Я СДЕЛАЮ ТАКОЕ ЧТО ВСЕ НА ОВЕТОВАЛИ ТОЛЬКО СО СВИНОЙ ППЧЕНЬЮ ИЛИ КУРИНОЙ И МАЙОНЕЗ И СЫР КСТАТИ

[ЛарисаЧерная-зи]

А я добавляю нарубленые грецкие орехи. Штуки 3-4.

[Leksele]

Без репчатого лука? Это не классика... Это художественная самодеятельность! Огурцы заменить луком!

[larisat]

Что вы спорите ? Вам просто предложили хорошую авторскую версию ! Не хотите не делайте ! Спасибо за рецепт и майонез здесь кстати !

[ТатьянаСалихова-дь]

Печень трески, репчатый лук, яйца- ВСЁ.☝️

[ekaterinav.]

Вы видели сколькл ккал в таклм салате ? Проще съесть курицы

[sergeymarkov]

Че за ерунда зачем майонез печень и так жирная

[МарианнаДрига]

Свежий огурец с печенью трески ну никак не сочетается, рыбий жир из-за огурцов не усвоится!

[ТатьянаФедорова-юе]

Впервые вижу сыр и майонез в этом салате, поливался салат маслом из баночки

[rinak]

Без сыра ни один салат у россиянок не обходится.