Zencefilli Kurabiye Tarifi - Sağlıklı Tarifler

Yeni yıl yaklaşırken bütün evi sıcacık kokutacak lezzet: Zencefilli Kurabiye! Bu sefer ekstra şeker olmadan hem sağlıklı hem leziz haliyle!

Zencefilli Kurabiye
3-4 yemek kaşığı Ancora Keçiboynuzu Özü
1,25 su bardağı tam buğday unu
3/4 tatlı kaşığı nişasta
1/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1,5 tatlı kaşığı zencefil
1/4 tatlı kaşığı tarçın
Bir tutam muskat
Bir tutam karanfil
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı (ya da hindistan cevizi yağı)
1 yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya
Bir kapta un, tuz, karanfil, muskat, zencefil, tarçın, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, erimiş tereyağı, keçiboynuzu özü ve vanilyayı iyice çırpın. Son olarak hazırladığınız sıvı karışımı kuru malzemelere ilave edin ve karıştırın. Hamuru 1 saat buzdolabında bekletin. Hamur soğuduktan sonra iki yağlı kayıt arasına alın ve yarım parmak kalınlığında açın. Dilediğiniz şekilde kesin ve fırın tepsisine dizin. Son olarak önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 8-10 dk pişirin.

Mutfağın en eğlenceli haline abone olun!

Yemek dendi mi karşınıza çıkabilecek en lezzetli ve en keyifli kanal olduğumuz için sosyal medya hesaplarımızda yeni tarifler öğretiyor, ufuklar açıyor ve ağızların suyunu akıtıyoruz!




Burada konuklarımıza olmadık yiyeceklerin tattırıp “Yer Misin? Yemez Misin?” diye soruyoruz:

Burada da şefimiz Sercan Bey ile kapışmayı göze alanlara “Yiyorsa Yap!” diyoruz:

[sevdetuuba]

Ben denedim, harika oldu. Şeker tüketmeyen ve kurabiye yemeyi özleyenler için kesinlikle tavsiye ederim.

[ceylan]

Aylardır yabancı sitelerden tarif arıyorum çok teşekkür ederim 😊

[gaye]

Off çok yapmak istiyorum ama yapmak da istemiyorum nerde kaldi cingıl cingıl ruhu