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Torta Chantilly en Español Chef Barbato
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#cocina #recetafácil #cocinaitaliana
ingredientes
para el bizcocho
3 huevos medianos
75 gramos de azúcar
75 g de maicena
una pizca de sal
una cucharadita de esencia de vainilla
suficiente mantequilla y harina para engrasar y enharinar un molde de 21cm
para las natillas:
3 yemas de huevo
75 gramos de azúcar
25 g de maicena
media vaina de vainilla
300 ml de leche entera fresca
un pedacito de ralladura de limón
para el baño:
30 g de marrasquino
30 gramos de agua
30 gramos de azúcar
para la crema chantilly
500 ml de nata fresca para montar
50 g de azúcar glas
media vaina de vainilla
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Producción de aceite de oliva virgen extra
Para comprar el aceite de mi amigo Giuseppe pincha aquí no te arrepentirás.
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