Θαλασσινά με ρύζι στην κατσαρόλα, εύκολο και πολύ νόστιμο! Cook-bake.gr

Σοτάρουμε ένα κρεμμύδι σε λίγο ελαιόλαδο, μια μεγάλη πιπεριά, 4 ώριμες ντομάτες, 2 σακουλάκια των 350 γρ θαλασσινά διάφορα που ξεπαγώσαμε και πλύναμε με νερό και ξίδι.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, άνηθο μαϊντανό και νερό.
Βράζουμε για 15 λεπτά.
Προσθέτουμε δύο κούπες ρύζι κίτρινο και βράζουμε άλλα 15 λεπτά. Κοιτάμε αν θέλει λίγο νερό ακόμη.
Κατεβάζουμε από την φωτιά και ανακατεύουμε μέσα μια κουταλιά της σούπας βούτυρο.
Καλή επιτυχία!
#cookbakeirini #greekfood# #shorts