KVĚTÁKOVÁ POLÉVKA s Ricottou a parmazánem!!! Low Carb Recepty

Polévka je grunt jak se říká.V tomto případě postačí i jako hlavní jídlo. Je sytá a s kouskem LC pečiva pořádně zasytí.
Nakrájíme si dvě šalotky na kostičky, zpěníme je na kokosovém oleji. Přidáme slaninu a pěkně orestujeme. Mezitím si nakrájíme 3 mrkve a květák. Přihodíme ke slanině a necháme chviličku dále restovat. Ochutíme solí, pepřem, lžičkou mletého kmínu, a pro barvu přidáme lžičku mleté kurkumy. Zalijeme zeleninovým vývarem nebo vodou a dusíme do měkka 20 - 30 minut. Mezitím si připravíme 250g Ricotty, smícháme s nastrouhaným parmazánem a rozředíme kokosovým mlékem. Vlijeme do polévky a chvilku povaříme.
Odendáme naběračkou část zeleniny do misky a pro krémovou konzistenci rozmixujeme tyčovým mixérem. Zeleninu vrátíme zpátky do hrnce a dochutíme kdo má rád muškátovým oříškem.
Při servírování posypeme pažitkou a hoblinkami parmazánu.

1ks květák
3ks mrkve
2ks šalotka
kokosový olej
100g slanina
sůl
pepř
1ČL mletého kmínu
1ČL kurkumy
1litr vývaru nebo vody
250g Ricotta
Parmazán
100ml kokosové mléko
muškátový oříšek
pažitka
hoblinky parmazánu

Food by Heart ❤️

❤️Všem moc děkujeme za sledování naších videí, děkujeme za kladné komentáře.
❤️Pokud se vám video líbilo , nezapomeňte nám dát palec nahoru 👍(like).
❤️Aby vám neutekl žádný nový video recept, musíte se přihlásit k odběru !!

❤️Food by Heart ❤️