Pão Folhado Chines (Tzon Yiu Pal)

O Tzon Yiu Pal é um pão folhado.
A maneira correta é feita o cozimento no vapor. mas vou fazer no forno e vai ficar um resultado fantástico e agora você pode fazer essa mesma receita na sua própria casa.

Essa maneira de fazer adaptado ao forno, nesta versão assada fica mais fácil para a maioria das pessoas que tem um forno, nem todas as pessoas tem as panelas para cozimento no vapor.
A textura é de um pão folhado, macio e soltinho podendo ser adocicado ou salgado.

Com essa massa podemos também fazer pães folhados com carnes ou vegetais, delicadamente temperada ou apenas recheada com vegetais, como eu preparei no vídeo, exemplo a cebolinha.

Eu sou REALMENTE MUITO FÃ DESSE PÃO FOLHADO.
Ele é perfeito para ser comido quente, acompanhando em qualquer refeição, inclusive café da manhã.

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[helenaragazziisaac]

Cadê a receita? De que me adianta só ver isso amigo! Ficou lindo.

[elieciribeiro]

Você não deu as medidas, manda por favor

[michellacristina]

Vídeo horrível, música que não dá pra ouvir nada que o cara fala e a não há receita nem pra acompanhar !! Péssimo ! 👎

[marialyriofreitas]

Não colocou a receita com as quantidades. Video sem sentido.