NEJLEPŠÍ RECEPT NA DOMÁCÍ OVOCNÝ LIKÉR, JEDNODUCHÝ RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!!

Toto je velmi jednoduchý, ale vynikající recept na výrobu vlastní likér z ovocné šťávy. Na konci léta, kdy je zahrada plná zralých plodů, není nic lepšího, než použít šťáva z ovoce a vyrobit si vlastní domácí likér. Ten likér můžete servirovat celou zimu a dodá krásnou atmosféru k zimní sezóny.

Recept je velmi jednoduchý, s pomoci parní odšťavňovač, odšťavňete ovoce z Vaší zahrady. K tomuto receptu, můžete použít tito ovoce: jablka, meruňky, hrozny, švestky, hrušky, třešně, pomeranče...atd.

Složení:
3 l ovocné šťávy
1 kg krystalového cukru
3 litry českého rumu (Tuzemák), můžete použít i jiné destiláty, jako je vodka

Vindejte šťávu z ovoce pomocí parní odšťavňovač.
Nalít šťávu do hrnce a ohřát šťávu, přidáme a rozpusťíte cukr a vindáte z plotny.
Do velkého džbánu, nalejeme ovocnou šťávu, a stejné množství rumu, zamícháme a nalejeme do skleněné lahve nebo demižon. Nechat louhovat 3 až 6 týdnů. Čím déle necháte odpočívat, tím silnější je chuť šťávy.

Variace: přidat skořici, badián, hřebíček, zázvor, nebo vanilkové lusky k likéru, dodává skvělé chuťové variace ke konečnému likéru.

Cheers !!!

[kytekat]

Nozaj krásne vysvetlené recepty. Žiadné vedátorské a mudrlantské kecy. Fakt dobré videjko. Pochopí to každá babička a dedeček, což je super vec, pretože dnes je veľa receptov vysvetlovaných predovšetkým z radov odborníkov na varenie tak, že človek aby si hľadal na internete, čo korý terminus-technikus označuje (napríklad sedimentácia, difúzia, macerovanie, kvasný proces, ... atď. atď. atď.).

Jediné, čo by som "vytknul", tak to je asi to, že nie je tak celkom pravda, aby na každé ovocie sa dal použiť na tento jeden video-recept. Napríklad jablko, nejakej červenej farby "jahodkového" typu, nejaké "jonathan"-kové odrody, budú omnoho sladšie, než zelené jablká, ktoré sú veľmi kyslé. Isteže... každé jedno ovocie obsahuje veľmi veľa kyslej šťavy, ale každopádne to červené jablko, na príklade oproti zelenému jablku, bude omnoho sladšie. Takže by to chcelo použiť napríklad menší objem cukru do demižónu. Ináč hrozí, že to nebude žiadný likér, ale len 1 kg cukrového lepidla, rozpusteného v pol-deci čistej vody :) (myslené iba obrazne).

[evineckaeva]

Dobrý den.
Majkle musím Vám říct, že jste skvělý a máte úžasné recepty.
Velké díky :-)

[monabiscotti]

Dear Michael
Very unique and easy way to do the juice. I will definitely try it this weekend! Keep it up!

[ninodusty]

Super využitie ovocia a krásne video ako vždy :)

[tomashastik]

Awesome recipe. But i rather use brown sugar (třtinový cukr) then white. Its, in my hunble opinion, better synergy with rum.

[mrnous]

Ahoj Majkle, jsi prostě nejlepší.. jsi můj vzor :o) Zdravím a přeji ať se daří!

[britiny]

ráda dělám likéry a za tento děkuji....

[Vartesmajklem]

Dobry den, rad bych pridal info ze tento recept muzete udelat z ovocne stavy z normalniho odstavnovace, nemusi to byt parni odstavnovac. Recept je stejny.

[SuperFeuerman]

Zdravím, konečně pořad pro amatéry :-). Tento recept na likér i když v tomto případě bych řekl na ratafii :-), používáme v rodině několik desítek let. Je to jednoduché, ale hlavně výborné !!! Vřele doporučuji.

[MulberryLover]

Basically vod tam leze ta stava :) brilliant :)

[leoardohotrolit]

Máte opravdu dobré videa :D. Rád bych se zeptal jestli někdy uděláte video jak vyrobit kandovanou ovocnou kůru. :)

[jarlhalfdan]

Hi Majkl. Im czech but I will write in english for better your understand. I saw a lot of your videos and I must say amazing! Im studying cook and I must say you are my small pattern, because your enthusiasm and passion for cooking is really nice! Now, can I ask you to some questions? 1st: Are you living in Czech Republic? 2nd: Are you working like cook in any restaurant? 3rd: If you say no on questions 1 and 2 so why you learn czech language? You speaking like some alien man who live in Czech R. a lot of years. Thanks for answer, have a nice day :)

[djpitr]

Majkle, maš super videa :) libi se mi i ta čeština, co je tvuj orginalni jazyk ? Kde v česku bydliš,

Very nice videos, i love you videos you allways happy :) its pleasure to watch it :)
Keep it up

[juliusslivka]

Zdravím ta Majkl ako sa volá pesnička ktorá hrá keď už vyrabaš víno ?

[jurajjuraj]

zdravím Majkle... :) chcel by som sa ťa spýtať, keď nemám taký hrniec ako máš ty, tak môže sa to ovocie odšťaviť aj v klasickom odšťavovači? Ďakujem... :)

[tomaskapoun]

Dobrý den Majkle američan a nejseš homebrewer? Když umíš likér uměl bys nějaké vaše jednoduché ALE?

[tomashuyen]

ahoj majkle koukam ze mas 10 000 odberatelu nechces udelat prosim nejaky special? :)

[kokotdreveny]

jak dlouho ti to vydrželo:D jinak dobrý

[monca]

Majkle uděláš další GIWEWEI jestli to říkám špatně tak se omlouvám :-) ;-) :-P 

[desol]

To odkud teče ta šťáva je hadice nebo hadička. Jestli jste to myslel takhle. Jinak parádní recept