Puré de papas. Mis Tips y consejos #shorts #cienciaycocina

todo lo que siempre has querido saber para lograr un buen puré, con la ayuda de la ciencia

[lyanlanbel]

El mejor puré de papas 🥔 que he visto ✊🏾mis respetos

[soy_yo_catalina]

La papa de mis alimentos favoritos
Aquí en colombia tenemos mucha variedad

[RDianaMedina]

Este hombre tiene un corazón noble, es guapo e inteligente. Se nota que es un gran ser humano

[paulromero]

Excelente video no solo muestras el como hacerlo sino el porque se debe de hacer así y sobretodo desde el punto de vista de la ciencia

[cmbtore]

Hasta parece helado de vainilla. Es increíble lo que puedes hacer en la cocina, yo voy a aprender esta hermosa profesión no me voy a rendir.

[Lunas-xmwf]

Gracias por ir al punto, explicación perfecta. Linda voz.

[mamimas]

Me ha respondido todas las dudas de 62 años que tengo! BRAVO 👌.

[enemy.within]

Amo a este chef porque tiene argumentos científicos detrás de cada cosa que hace y asi se aprende el por qué de las cosas.

[MariaHaas-dn]

Saludos desde Alemania de una Rapa Nui -Chilena que lo admira ...😊

[Herminia]

Me encantan que expliquen el porqué se debe hacer de tal modo. Excelente, gracias!!

[josuehernandez]

Yo suelo agregar crema ácida y nuez moscada y queda perfecto
Pero esa consistencia es mil veces mejor ❤️

[TTsiGMaTT]

Esta info vale millones, hay mucha diferencia cuando aplicas ciencia y no solo te limitas a seguir recetas porque si

[Lujan]

Parecen cosas simples, pero tiene sus secretitos para que salga perfecto. Gracias por enseñar.❤

[sylviavargas]

se agradece el video...Yo cocino la papa con poca agua pelada cruda y en tajadas con Sal y Ajo dorado...al final se aplasta en la misma olla con un poco de mantequilla y leche...y listo ....‼️

[jenlisa]

Amo este canal en una semana se ha convertido de mis favoritos

[alisonarnez]

Es lo mejor, mi mamá siempre lo cocina así y es riquísimoooo

[zoraidagomez]

Excelente, muy específico en tu explicación

[scarlettviolet]

Me encanta!!! 😍😍😍🥰🥰 y qué rico puré!! Hace tiempo que no como..en la casa donde estoy casi siempre no les gusta la papa...😢

[roger]

excelente Dr gracias por su atención prestada

[soniagarza]

Yo pelo las papas pasándolas del calor al frío, preparo un bowl pongo agua fría inclusive le pongo hielo las saco directo de la olla donde se están cociendo y las paso al bowl que se sumerjan totalmente, espero unos 45 segundos y al sacarla la piel se despega como por arte de magia, y en donde las coloco ya previo derreti la mantequilla con un ligero de aceite para wue no se queme, y sazono con hierbas o sal de ajo o sal natural, así al agregar las papas peladas como se enfriaron un poco no me preocupo por el derretido de la mantequilla y queda espectacular, ojalá sirva mi tip, saludos desde Monterrey Nuevo León en México 🇲🇽.