Чизкейк Баунти без выпечки. NEW 2021.

Показать описание

♥ЧИЗКЕЙК Баунти – райское наслаждение! Очень вкусный, невероятно нежный и простой в исполнении вариант десерта. Украсит Ваш праздничный стол и покорит сердца гостей.

Для приготовления основы чизкейка понадобится:
- песочное печенье – 370г;
- растопленное сливочное масло – 150г.

Для творожного слоя понадобится:
- творог – 600г;
- сахар – 100г;
- кокосовая стружка – 180г;
- сливки 33% - 200мл;
- сгущенное молоко – 150мл;
- ванильный сахар – 1/2ч.л.;
- желатин – 15г;
- кипяток – 100мл.

Для украшения:
- кокосовая стружка – 20г;
- растопленный молочный шоколад – 70г.

Для начала приготовим основу чизкейка. Песочное печенье перебиваем в крошку, при помощи блендера и добавляем растопленное сливочное масло. Все перемешиваем до однородности. Берем разъёмную форму и формируем из песочной смеси дно с бортиками, хорошо все утрамбовываем. Отправляем в холодильник на 1 час. Далее готовим творожный слой. Смешиваем: творог, сахар, кокосовую стружку, сливки, сгущенное молоко, ванильный сахар и хорошенько перебиваем погружным блендером. В отдельной посудине растапливаем желатин и вливаем к творожной массе. Смешиваем все до однородности при помощи блендера. Достаем нашу форму с основой из холодильника и вливаем творожный слой поверх песочного, разравниваем. Снова отправляем в холодильник до застывания. Застывший чизкейк посыпаем кокосовой стружкой и поливаем растопленным молочным шоколадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

#чизкейк #20кухня20 #чизкейкбезвыпечки