CUISINONS ENSEMBLE| FILLET DE BŒUF ET RIZ AU COCO| Shalou Cuisine

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INGREDIENTS

Pour le fillet de bœuf:
2.5kg de fillet de bœuf
1 bouquet d’ail
2 oignons
3 branches de thym frais
3 branches de romarin frais
3 Cuillères à soupe d’huile végétale
3 cuillères à soupe d’épice bœuf
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de sauce soja

Pour le riz au coco:
1.8 kg de riz
40ml de lait de coco
Sel
1 cuillère à café et demi de curcuma
1 oignon
2 feuilles de citron vert
3 piment d’oiseau
6 cuillères à soupe d’huile de coco
6 cuillères à soupe d’huile végétale
1 litres d’eau

Pour la sauce tomate:
6 tomate fraîche
3 oignons
1 poivron vert
1 feuille de laurier
4 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cube d’assaisonnement poulet
250 ml de bouillon de boeuf

Pour la pomme de terre:
6 pommes de terre
4 carottes
2 branches de thym
2 gousses d’ail
3 tranches de beurre
Sel
Poivre noir

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🎥 LES ÉQUIPEMENTS UTILISÉS POUR MES VIDÉOS:

Le Logiciel du montage: final cut pro
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Je puis tout par Christ, qui me fortifie.
Philippiens 4:13

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