Allergia al nichel... ecco cosa mangiare

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Ecco un breve video dove ti mostro alcuni dei cibi che puoi mangiare Se sei allergico al nichel. Mi raccomando però rivolgerti sembra un allergologo o un nutrizionista e non prendere come Oro colato tutto ciò che vedi in questo video non perché sei una bugia, ma soltanto perché l allergia al nichel varia a secondo della diversità di allergia che c'è nel tuo corpo quindi fai prima un controllo dal dottore informati bene sul tuo stato di salute e dopo Puoi informarti da solo Ti auguro buona visione.

CIBI SENZA NICHEL: COMINCIAMO DALLA COLAZIONE
Per avere le idee più chiare in merito agli alimenti senza nichel si può considerare la dieta quotidiana pasto per pasto e quindi cominciare dalla colazione. Quali sono i cibi che possono essere inclusi nel primo e importantissimo pasto della giornata?

Ecco un breve elenco dei principali:

Latte vaccino sia intero sia parzialmente scremato (attenzione a non confonderti, evita bevande realizzate con latte di mandorle, soia e avena)
Biscotti secchi
Fette biscottate
Marmellate con la frutta consentita (meglio se fatta in casa, ma se non puoi, almeno evita le confetture industriali)
Frutta (banane, mele e agrumi)
Yogurt bianco.
ALIMENTI PRIVI DI NICHEL: LO SPUNTINO
Fare uno spuntino a metà mattina può aiutare a non arrivare a sera con il problema di dover affrontare il senso di fame, spesso dimenticato mangiando fuori pasto più volte durante il corso della giornata (fa malissimo alla linea!).

Anche lo spuntino deve essere scelto con attenzione se si soffre di allergia al nichel. Quali sono gli alimenti senza nichel che possono essere presi in considerazione per questo mini pasto di metà giornata?

Yogurt bianco. Le marche che acquisto io sono Yomo (se ti piace abbastanza liquido) e Kir se invece preferisci uno yogurt più compatto
Frutta consentita (banane, mele e melone)
Gallette di riso.
ELENCO CIBI SENZA NICHEL: ECCO QUELLI CON CUI PREPARARE UN PRANZO
Dopo la colazione e lo spuntino arriva il pranzo e come sempre chi soffre di allergia al nichel deve considerare alternative che siano possibilmente prive di questo metallo. Come regolarsi al proposito? Ecco qualche importante indicazione in merito, un piccolo prontuario di alimenti che possono essere inclusi nel pranzo di chi soffre di allergia al nichel.

Pasta (non di mais)
Riso brillato
Cous Cous
Quinoa (se non sai cos’è leggi qui)
Amaranto (leggi qui per saperne di più)
Kamut (approfondisci qui)
Pane preparato con lievito madre
Tutti i tipi d’insalata tranne la lattuga
Uova
Fesa di tacchino
Prosciutto crudo (evita gli insaccati con i conservanti)
Bresaola
Latticini
Olio extra vergine d’oliva
Orata
Pesce senza nichel (modera l’assunzione di pesci grandi come il tonno e il salmone perchè possono vivere molti anni e nel corso del tempo accumulano nel loro corpo molti metalli pesanti)
Finocchi
Melanzane
Zucca
Zucchine
Peperoni
Carote
Bietole
Radicchio
Alcune spezie come rosmarino, salvia, timo, peperoncino, zenzero, paprika, menta e curcuma.

CIBO SENZA NICHEL: GLI INGREDIENTI DI UNA CENA A PROVA DI ALLERGIA
Gli alimenti privi di nichel devono essere protagonisti sulle nostre tavole anche quando si prepara la cena. Ecco per te qualche suggerimento specifico al proposito (come sempre si tratta solo di un piccolo elenco da cui partire per mettere a punto una dieta senza nichel. Avere la certezza matematica è come ti ho già detto difficile, anche perché le reazioni al metallo variano da persona a persona):

Pollo
Tacchino
Vitello
Vitellone
Manzo
Uova
Pane bianco con lievito naturale (meglio evitare il lievito di birra)
Barbabietole
Olive verdi
Olive nere
Patate
Sott’aceti ben sgocciolati
Burro

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