Chocolate Cupcakes with a heart of homemade Jam - Σοκολατένια Κεκάκια Κάπκεικ με καρδιά Μαρμελάδα

Chocolate Cupcakes with a heart of homemade Jam – Kekakia/Cupcakes me kardia apo Marmelada
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:

Makes 30 Cupcakes
These are delicious chocolate cupcakes made with a surprising filling. One bite and you taste the freshly baked, moist, spongy chocolate cake with the juicy heart of homemade forest fruit jam. A great treat for any special occasion but also for coffee, high tea, breakfast or a school/work snack!
Suitable for lacto-ovo vegetarians

INGREDIENTS
Ingredients for the cupcake Batter:
375 gr/ 13 oz/ 3 cups All-purpose Flour
50 gr / 1.8 oz / 0.5 cup Cocoa Powder
250 gr/ 9 oz / a bit more than 1 cup Butter (or margarine) melted in microwave
450 gr/ 1 lb/ 2 cups crystal Sugar
4 large Eggs at room temperature
250 ml/ 1 cup fresh Milk
2 tsp. Vanilla essence (extract)
1 tsp. Salt
3 tsp. Baking Powder
200 gr/ 7 oz or 2/3 cup Homemade Forrest Fruits Jam or read-made
Ingredients for decorating/garnishing:
30 Paper Cupcake Cases
800 gr/ 1.8 lb ready Chocolate Frosting
A handful of small pink, red, white candy-Heart shaped
Paper Heart-Toothpicks

Σοκολατένια Κεκάκια Κάπκεικ με καρδιά από σπιτική Μαρμελάδα
BY: Greek Cooking Made Easy
Φτιάχνει 30 Κεκάκια
Αυτά είναι λαχταριστά Σοκολατένια Κεκάκια-Κάπκεικ φτιαγμένα με εκπληκτική γέμιση. Ένα δάγκωμα και δοκιμάζετε το φρεσκοψημένο, ζουμερό, σπογγώδες κεκάκι από σοκολάτα με τη ζουμερή καρδιά από σπιτική μαρμελάδα από φρούτα του δάσους. Μια μικρή απόλαυση για κάθε ειδική περίσταση αλλά και για το καφέ, τσάι, πρωινό ή σνακ σχολείου / δουλειάς!
Κατάλληλο για χορτοφάγους

ΥΛΙΚΑ
Υλικά για τη ζύμη:
375 γρ / 13 oz / 3 φλ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ / 1,8 oz / 0,5 φλ. Κακάο σκόνη
250 γρ / 9 oz / λίγο περισσότερο από 1 φλ. Βούτυρο (ή μαργαρίνη) λιωμένο στο φούρνο μικροκυμάτων
450 γρ / 1 lb / 2 φλ. Κρυσταλλική Ζάχαρη
4 μεγάλα Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
250 ml / 1 φλ. φρέσκο ​​Γάλα
2 κ.γ. Βανίλια εκχύλισμα
1 κ.γ. Αλάτι
3 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
200 γρ / 7 oz ή 2/3 φλ. σπιτική Μαρμελάδα φρούτων του δάσους ή έτοιμη
Υλικά για διακόσμηση / γαρνίρισμα:
30 χάρτινες θήκες για τα κεκάκια
800 γρ / 1,8 lb Βουτυρόκρεμα Σοκολάτας
Μια χούφτα μικρά ροζ, κόκκινα, λευκά καραμελάκια σε σχήμα καρδιάς
Χάρτινες καρδούλες-οδοντογλυφίδες

[rinaldodavalle]

Hi
Thank you for your lovely recipe will be making it for Mother's Day which
Will be staying home hope you have a great Mother's Day
Betty 🇦🇺🇬🇷🙏🙏👍👋💐🌺🌹🌸💝

[MrRatherino]

loathe store bought frosting.surely that is home made in video..recipe please!