Cách pha bột Bánh Bao trắng, mềm xốp đơn giản tại nhà - Bánh nhân thịt bò - Steamed Buns - Mai Khôi.

Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách pha bột bánh bao sao cho trắng, mềm xốp, thơm ngon. Cách làm đơn giản ai cũng có thể làm được tại nhà cho gia đình thưởng thức. Mai Khôi không làm nhân kiểu truyền thống mà thay thế bằng thịt bò. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Tiktok: maikhoinguyen09

NGUYÊN LIỆU:
Phần vỏ bánh:
300gr bột mì đa dụng / bột mì (all purpose flour / wheat flour )
60gr bột năng ( tapioca starch)
60gr đường ( sugar)
35gr dầu ăn ( cooking oil)
1 lòng trắng trứng ( egg white)
12ml nước cốt chanh ( lemon juice)
6gr men nở instant yeast
5g bột nở ( baking powder)
1/4mcf muối ( 1/4tsp salt)
150ml sữa tươi không đường ( milk)

Phần nhân bánh:
400gr thịt bò ( ground beef)
1 củ cà rốt ( carrot)
1 củ hành tím ( shallot)
2 tép tỏi (garlic)
Hành lá ( green onion)
1mc xì dầu ( 1tbsp soy sauce)
1mcf dầu hào ( 1tsp oyster sauce )
1mcf đường ( 1tsp sugar )
1/4mcf muối ( 1/4tsp salt)
1mc dầu mè ( 1tbsp sesame oil)
1/2mcf tiêu ( 1/2tsp pepper)
Chút xíu bột ngũ vị hương ( pinch of five-spice powder )

Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh ngon nha.

#banhbao
#cachlambanhbao
#maikhoi
#banhbaotrang

[nqocbaonguyen]

Cám ơn Mai khôi, có nhiều người dạy nhưng chị luôn theo công thức của cô bạn trẻ Mai khôi tận tâm và luôn có một chút bí quyết như trong bột này có 12 gr nước cốt chanh làm trắng bánh vừa tốt cho sức khỏe nữa .Lần nào theo công thức của Mai Khôi cũng thành công hết .Xin cám ơn cô bạn trẻ rất dễ thương!

[BichNguyen-znuk]

Chị cám ơn Mai Khôi. Vừa ra *lò* 15 chiếc bánh theo công thức của em. Bên này lạnh, nên phải 3h bột mới chịu nhân đôi. Chị lo thất hứa với tụi trẻ, nên kiên trì chờ. Bột bánh rất thơm ngon. Chị làm nửa có nhân, nửa không nhân. Hấp một mẻ theo cách của em và một mẻ theo cách chị thường làm bằng vỉ hấp trong nồi cơm điện. Bánh hấp trong nổi cơm điện bánh phồng đẹp hơn. Có thể chị không chỉnh lửa đúng như cách em chỉ dẫn chăng. Các con nhà chị cám ơn cô đầu bếp Mai Khôi với giọng nói rất truyền cảm và gương mặt dễ thương đấy.

[quannguyet]

Lam Banh Bao bot tu nhien la tot Roi . Bot Duoc tay trang thi khong tot. Cam on Mai khoi cho Cong Thuc.

[anhtuyetngothi]

Mình làm theo công thức pha bột của bạn bánh mềm nở ngon lắm❤. Cám ơn Mai Khôi

[trangkieu]

Cô Mai Khôi ơi, lần đầu con làm bánh bao và làm theo công thức của cô ra lò được 10 cái. Con không có thịt bò nên thay bằng nhân miến thịt mộc nhĩ. Ai ăn cũng khen ngon, bánh mới hấp xong con đã ăn luôn 2 cái nóng hổi. Thật cảm ơn cô Mai Khôi ạ ❤❤

[tkptrieu]

em Mai Khôi cách làm và hướng dẫn rất dễ hiểu cảm ơn em,

[Tauhecungnhau-vuinhonhaihuoc]

Chị này là người chỉ dễ hiểu. Dễ làm nhất. Đối với đứa ko biết gì về bánh nhu minh

[quynhhoang]

Em vừa thử làm bánh bao lần đầu tiên theo cách của c Mai Khôi và thành công ngoài mong đợi ạ..vì e ở Đan mạch k tìm dc bột bánh bao nên thử làm bằng bột mì (protein 10g ạ) 2 lần trước cùng gói bột đó mà bé cùng nhà em làm bị chai bột, nay e làm thử mà thành công lắm ạ, phải cái bánh làm ra nó hơi vàng thoo nhưng độ xốp thì perfect luôn ạ. E cảm ơn chị rất nhiều.❤❤❤

[tranmylien]

Chị đã làm theo công thức pha bột của em 2 lần đều thành công. Bột nở và xốp thật ngon. Cảm ơn em nhé Mai Khôi

[vetran]

Cảm ơn em đã chỉ cho mọi ng, rất mau, lẹ ko mất thời gian

[mtn]

Tôi đã thử qua rất nhiều công thức làm bánh bao nhưng công thức MK cho rất thành công, bánh không bị xẹp xuống và trắng khi để ra ngoài.

[vunguyenthi]

Vậy là ngon lắm rồi con ơi cảm ơn đã chia sẻ video chúc con luôn khỏe và có thât nhìu món ngon cho mọi người học hỏi nhé

[catherinetran]

Lam y cong thuc cua mai khoi banh bao rat ngon cam on em gai chuc em nam moi vui ve

[lantuquy]

Cám ơn bạn rất dễ thương khi hướng dẫn làm, cám ơn bạn thật nhiều. Mình sẽ học làm ngay .

[Minhluong]

Em khiêm nhường nữa rồi em làm đẹp quá và khéo tay đó ❤❤❤ ! Cảm ơn em đã chia sẻ nhé !

[hgswltChan]

Cảm ơn Chị gái... Thật tuyệt vời.. Chỉ hướng dẫn rất dễ hiểu...Em sẽ tập làm ngay..❤️❤️🥰🥰🤩🤩

[hangmouse]

Cảm ơn c chia sẻ.e làm bánh bao nhiều lần rồi, hôm nay e định làm theo c, nếu bánh vẫn cứng thì e bỏ k làm bánh bao nữa.nhưng k ngờ thành công ngoài mong đợi.bánh nở gấp đôi, nhân ngon vừa vặn, bánh xốp, có độ dai.lần sau e lại làm theo c

[thuytranmagiclife]

Cảm ơn chị, nói chuyện dễ thương cách làm rất rõ và dễ hiểu 💖🥰🌹

[Joe-nl]

Nhìn ngon và trang ghê, cho em hỏi bột chị đang làm là bột hình cây cải hay bột mi 45 vậy chị, thanks chi

[chautang]

Hôm nay chi theo công thức của Mai khôi để làm banh bao, vì lúc này bột pha sẵn không con ngon nữa, có khi chai ngắt, chi theo recipe của em làm thật thành công, chi cảm ơn em rất nhiều ❤