Нарезные СУШИ Калифорния от настоящих не отличишь!/#shorts

🍒 Ингредиенты:
- 200 гр круглозернового риса (для варки этого количества риса использовать 300 мл воды)
- 6 ст. л рисового уксуса + 1 ч. л с горкой сахара + 1/2 ч. л соли
- 2 листа нори
- 150 гр крем сыра (типа филадельфия)
- 2-2,5 ст. л соуса Терияки
- 1 длинный огурец (300 гр)
- 150 гр красной слабосолёной рыбы
🍒 КАК ПРИГОТОВИТЬ:
🍒 Отварить крупнозерновой рис. Пока он не остыл, залить его соусом из рисового уксуса, соли и сахара. Как следует перемешать. Разделить весь рис на 2 равных части. В одну часть риса нарезать мелкими кусочками лист нори. Перемешать.
🍒 Приготовить заправку. Крем сыр смешать с соусом Терияки.
Квадратную или круглую форму смазать растительным маслом. На дно формы положить лист нори, на него рис, разровнять. положить слой заправки. Сверху уложить тонкие полоски огурца. На огурцы ломтики красной рыбы. Сверху рис с кусочками нори. Всё как следует утрамбовать. Заправить остатками заправки, присыпать кунжутом.
🍒Убрать в холодильник на час. Нарезать на маленькие порционные кусочки.

[elenanazarova]

В голодовку не стала бы есть суши..., а еще устрицы; мидии, морскую капусту.