Một ngày lang thang Quản Bạ |Du lịch ẩm thực Hà Giang #2

Vì sao trang phục vùng cao có giá NGÀN ĐÔ? Du lịch ẩm thực Hà Giang #2

Những video về ăn uống du lịch khám phá khác:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 1:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 2:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 3:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 4:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 5:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 6:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 7:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 8:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 9:

►Bắt đầu ngày thứ hai ở Quản Bạ, Hà Giang, Khoai ăn sáng bằng món bánh chưng gù của người dân vùng cao. Bánh chưng gù nơi đây thường có hai loại, bánh chưng gù xanh và đen. Bánh xanh thường dùng nước ép của lá riềng để tạo màu còn bánh đen thì dùng than của rơm, gỗ cây "núc nác" hoặc cây "mẹc pẹc",... để gạo nếp dẻo ngon hơn. Giống như nguyên tắc dùng nước tro để ngâm nếp ở miền xuôi, nhưng họ không lọc bỏ than nên bánh có màu đen cũng một phần lý do này.
►Sau khi ăn uống no say, tui băng qua đèo thôn Cốc Mạ và thẳng đến HTX vải lanh Lùng Tám. Nơi đây là địa điểm tập trung các cô chú người Mông đến dệt vải lanh. Đến đây mới thấy, mới hiểu sự kỳ công của trang phục dân tộc vùng cao, từ lấy sợi, xử lý, dệt, vẽ hoa văn,... mọi thứ đều làm thủ công và đòi hỏi sự kiên trì tỉ mỉ. Một người để làm nên một bộ trang phục truyền thống phải tính đến hàng năm trời, vậy nên giá của nó cũng không hề rẻ, hàng triệu đồng đến trăm triệu đồng một bộ. Gần đó cũng có một cửa hàng trưng bày sản phẩm nhưng họ không cho phép quay phim nên Khoai không chia sẻ được.
►Khi đang trên đường đến địa điểm ăn trưa thì Khoai tình cờ gặp một cô người Mông đang ngồi bán trái cây cạnh đèo. Chủ yếu là trái cây rừng như ngõa mật (vả rừng), sổ, me rừng,... Giá rẻ muốn xỉu, có 1.000đ 2.000đ một trái. Mấy trái này ăn chơi thôi, trong rừng nhiều nên cô hái mang ra bán.
►Buổi trưa ở Quản Bạ hay Lùng Tám không có quá nhiều nơi bán đồ ăn. Chủ yếu là các quán ăn kiểu gia đình (trên Đồng Văn cũng vậy luôn), những quán này hay bán thịt lợn đen, gà đồi rang ăn cùng với ít cải mèo. Giá cả khoảng 100.000đ một người, trên này cơm bình dân cũng mắc lắm nha, vì thực phẩm ngoài chợ giá cả cũng đắt đỏ hơn dưới đồng bằng, lợn đen với gà ngoài chợ thôi đã là 140.000đ/kg rồi. Nên lên đây nếu thấy hàng quán mắc hơn dưới mình thì cũng đừng trách họ nha ^_^

__
Mình là Khoai. Thích du lịch và ăn uống.
Đây là kênh youtube của mình, đi đến những miền đất mới, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực và chia sẻ lại những kinh nghiệm với tất cả mọi người.
Nhớ đăng ký kênh để xem thêm nhiều vlog về du lịch và ăn uống mỗi tuần của mình nha.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)

[KhoaiLangThang]

*[Link tập tiếp theo bên dưới]*
►Bắt đầu ngày thứ hai ở Quản Bạ, Hà Giang, Khoai ăn sáng bằng món bánh chưng gù của người dân vùng cao. Bánh chưng gù nơi đây thường có hai loại, bánh chưng gù xanh và đen. Bánh xanh thường dùng nước ép của lá riềng để tạo màu còn bánh đen thì dùng than của rơm, gỗ cây "núc nác" hoặc cây "mẹc pẹc", ... để gạo nếp dẻo ngon hơn. Giống như nguyên tắc dùng nước tro để ngâm nếp ở miền xuôi, nhưng họ không lọc bỏ than nên bánh có màu đen cũng một phần lý do này.
►Sau khi ăn uống no say, tui băng qua đèo thôn Cốc Mạ và thẳng đến HTX vải lanh Lùng Tám. Nơi đây là địa điểm tập trung các cô chú người Mông đến dệt vải lanh. Đến đây mới thấy, mới hiểu sự kỳ công của trang phục dân tộc vùng cao, từ lấy sợi, xử lý, dệt, vẽ hoa văn, ... mọi thứ đều làm thủ công và đòi hỏi sự kiên trì tỉ mỉ. Một người để làm nên một bộ trang phục truyền thống phải tính đến hàng năm trời, vậy nên giá của nó cũng không hề rẻ, hàng triệu đồng đến trăm triệu đồng một bộ. Gần đó cũng có một cửa hàng trưng bày sản phẩm nhưng họ không cho phép quay phim nên Khoai không chia sẻ được.
►Khi đang trên đường đến địa điểm ăn trưa thì Khoai tình cờ gặp một cô người Mông đang ngồi bán trái cây cạnh đèo. Chủ yếu là trái cây rừng như ngõa mật (vả rừng), sổ, me rừng, ... Giá rẻ muốn xỉu, có 1.000đ 2.000đ một trái. Mấy trái này ăn chơi thôi, trong rừng nhiều nên cô hái mang ra bán.
►Buổi trưa ở Quản Bạ hay Lùng Tám không có quá nhiều nơi bán đồ ăn. Chủ yếu là các quán ăn kiểu gia đình (trên Đồng Văn cũng vậy luôn), những quán này hay bán thịt lợn đen, gà đồi rang ăn cùng với ít cải mèo. Giá cả khoảng 100.000đ một người, trên này cơm bình dân cũng mắc lắm nha, vì thực phẩm ngoài chợ giá cả cũng đắt đỏ hơn dưới đồng bằng, lợn đen với gà ngoài chợ thôi đã là 140.000đ/kg rồi. Nên lên đây nếu thấy hàng quán mắc hơn dưới mình thì cũng đừng trách họ nha.

Những video về ăn uống du lịch khám phá khác:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 1:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 2:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 3:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 4:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 5:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 6:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 7:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 8:
Du lịch, khám phá ẩm thực Hà Giang tập 9:

[kacevang]

I’m Hmong. I loved that you showcased my people in this series. Lots of love to you and my people.

[boichi]

Ẩm thực và văn hóa vùng cao luôn luôn đầy màu sắc. Dù có tìm hiểu bao lâu cũng ko thể nào am hiểu hết....
Chúc a Khoai những điều tốt đẹp nhất ạ.!

[thithuyhuynhle]

Nhờ có a khoai mà e biết được nhiều hơn về đất nước quê hương của mình thật đẹp thật thân thương và càng tự hào khi là 1 con của nước Việt y khoai nhiều nè 😍😍😍

[biyeuAbopluts]

Thật sự quấn hút và thấy bạn khoai luôn kỳ công cho mỗi video. Cám ơn bạn đã cho mọi người xem những video hâpx dẫn ạ

[dieulinhngo]

Vừa mới mở clip đã suýt chết ngất vì nụ cười quá ư là dễ thương và ngọt ngào của anh Khoai rồi. Cảm giác anh luôn mang tới niềm vui cho mọi người ấy, dù chỉ là mua vài trái cây trên đường thôi cũng đã làm cho cô bán hàng cười nhiều quá luôn :v Người đâu duyên dữ. Cứ nhìn anh Khoai thì sau này sao lấy được chồng đây

[QuynhNguyen-bxfh]

Xem video của anh cẩm nhận rất rõ và chân thực chứ k bị diễn🙃🙃giọng rất dễ nghe.lại đáng iêu nữa.ước gì cũng có sk để đi nhiều nhiều nơi như anh😍😍

[thanhhoang-ebhj]

Cảm ơn bạn Khoai, cám ơn bạn đã cho mình cùng với những người luôn theo dõi và ủng hộ bạn biết được văn hóa, ẩm thực, đời sống người dân vùng tây bắc của tổ quốc. Hi vọng video sắp tới sẽ có món thịt gác bếp. Thân ái :))

[pmkz]

19:40 giọng gì mà dễ thương dữ trời, chuẩn thụ 🤣🤣🤣

[BinhPham]

Love these informative videos. Not sure if you can still do them now in this COVID era but love to see more of similar ones. I find that these older videos are basically what I've missed when I visited VN few years back. Thanks for doing this work. You're Anthony Bourdain of VN!

[sanglee]

cảm ơn anh xem xong càng yêu thêm đất nước mình ! Yêu lắm Việt Nam!!

[nganluu]

vô tình xem 1 clip của anh và giờ nghiện rồi <3

[kimil]

chương trình của Khoai rất có giá trị vì là nhửng chổ hẻo lánh, đâu phải ai củng biết đến job Khoai 👍 and thank you 🙏

[bennguyen]

Thấy thông báo nhảy vô coi liền luôn, nhờ có khoai mà đi được đủ chỗ biết được đủ thứ luôn, trái cây rẻ quá đi

[nhipham]

Hễ xem video của a là cảm thấy yên bình! Làm HDV du lịch học hỏi từ a nhiều lắm

[G.]

Xem kênh a khoai biết được rất nhiều kiện thức.. .
Thích Chanel a qua

[nguyenlongrynl]

video của a mộc mạc giản dị và a tả rẤt chân thực sự mộc mạc lan tỏa trong clip . xem nhiều hình ảnh của rất n người đi tây bắc nhưng chắc xem clip của a . mình mới cảm nhận đc độ trung thực và đẹp hoành tráng nơi đây

[Tuang-lsxv]

Đã 18 năm rồi không được ăn tết ở quê, nhớ mọi thứ, bây giờ ngoài đó đã bắt đầu vào mùa đông, thèm cái lạnh se se, thèm được ngắm tuyết rơi cùng lũ bạn, cảm ơn ad đã gợi lại cho tôi những ký ức tuổi thơ ấu.

[ThuanHoang-fddx]

Video qua hay duoc learned another culture Khoai explains so detailed thank you for sharing to us. Keep up your good work

[annatran]

Thương tụi nhỏ hồn nhiên, vô tư. Dễ thương
Cảm ơn a Phương