Najlepsza lasagne szpinakowa jaką jadłam! 💚🧀

Lasagne szpinakowa. 💚

Składniki:
200 g mrożonego szpinaku
1 litr mleka
100 g masła
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
2-3 łyżeczki czosnku granulowanego
100 g żółtego sera
1 opakowanie sera mozzarella
ok. 12 kawałków makaronu do lasagne

Wykonanie:

Szpinak:
-szpinak rozmrozić i podsmażyć na patelni
-dodać do szpinaku łyżeczkę soli i 2 łyżeczki czosnku granulowanego
-odparować nadmiar wody

Beszamel:
-podgrzej 1 l mleka (do temperatury 30 - 40 stopni)
-roztopić masło i dodać mąkę cały czas mieszając
-wlać część mleka i rozmieszać
-dodać resztę mleka i mieszać podgrzewając na małym ogniu przez 10 minut (spokojnie, na pewno zrobi się odpowiednio gęste)

Lasagne:
-nałóż połowę szpinaku do naczynia żaroodpornego
-nalej beszamel (ok. 1/4)
-rozłóż warstwę makaronu
-nałóż resztę szpinaku
-nałóż ser mozzarella
-przykryj wszystko beszamelem (2/4)
-nałóż kolejną warstwę makaronu
-zalej beszamelem (3/4)
-nałóż kolejną warstwę makaronu
-zalej resztą beszamelu
-nałóż ser żółty
-przykryj naczynie żaroodporne
-wstaw do nagrzanego piekarnika - termoobieg 200° C, 20 minut z przykryciem + 10-15 minut bez przykrycia

🟢 SMACZNEGO 🧀

#lasagne #ser #beszamel #szpinak #zapiekanka #zapiekankamakaronowa #makaron #vegetarian #vegetarianrecipes #vegetables #wege #vegeandchill #wegetarianskiejedzenie #wegetariańskiejedzenie #wegetarianskie #pieczenie #kuchniawłoska #wegedanie #prostyprzepis #dobryprzepis #serowy #obiad #kolacja #prostyobiad #obiadzpieca #obiadzpiekarnika #zapiekanymakaron #lasagneszpinakowa #zapiekankaszpinakowa