Малиновый Тирамису без сахара от нутрициолога in$t: savvchhenko

Показать описание

Savchenko

Рекомендации по теме

Комментарии

тирамису почти без сахара👇🏻

Подборка печенья Савоярди с +- составами в актуальном «составы». Про сахар: я за комплексный, адекватный и индивидуальный подход, поэтому самое главное баланс и мера и понимание состояния своего здоровья

• печенье савоярди
• рикотта 250 гр
• сливки (обычные или кокосовые) 18-20%
• ванилин - по вкусу
• малина 100 гр на украшение + 100-150 гр
• семена чиа 1, 5 ч л
• мед 2, 5 ст л
• кофе (хороший) для печенья
• какао на украшение

Часть малины разминаем вилкой (для этих целей можно взять замороженную), добавляем семена чиа и перемешиваем. Холодные сливки взвиваем до густоты, после добавляем рикотту, мед и снова взбиваем. Дно формы немного смазываем кремом, далее обмакиваем печенье в кофе и выкладываем по форме, смазываем кремом, добавляем немного малины. Выкладываем еще один слой печенья -> крем -> при желании немного малины и если добавили, сверху еще покрываем кремом. Украшаем какао и убираем в холодильник на 30-60 минут
Украшаем малиной

Больше рецептов, лайфхаков о здоровье и грамотном снижении веса ищи в моем профиле, подпитывайся

savvchhenko

С днём рождения вас!❤
Я тоже обожаю домашний тирамису, но печенье готовлю сама (в основном потому что у нас его не сыскать), а крем готовлю с творожным сыром и яйцами. За счёт творожного сыра крем получается слегка солоноватый, что добавляет ему какого-то особого шарма как по мне, нежели когда я готовила его с рикоттой. Я стараюсь тоже использовать минимум сахара в моем тирамису, так что в креме вместо него использую стевию. Получается вкусный, нежнейший десерт)))

mariyakonovalenko