Tottus Marcas Propias | Recetas - Pescado frito

Hoy te traemos una exquisita preparación hecha con los productos #Tottus… ¡Nadie podrá resistirse 😏 #MarcasPropias

👉 INGREDIENTES (para 6 porciones)
- 1 kilo de pescado en filetes
- 1 taza de harina de Trigo Tottus
- 1 huevo Tottus
- 3/4 taza de agua mineral con gas Tottus
- Aceite Tottus
- Limón
- Sal Tottus
- Pimienta
- Aliño completo Tottus .
.
👉 PREPARACIÓN
1. Corta los filetes de pescado en 6 porciones y asegúrate que no tengan espinas.
2. Aliña con jugo de limón, sal y pimienta por ambos lados y deja reposar por 5 minutos.
3. En una sartén honda agrega suficiente aceite, aproximadamente 5 cm de profundidad, y calienta a fuego medio alto.
4. Para preparar el batido, añade en un bol la harina y un poco del agua con gas, y mientras bates con un tenedor ve agregando el resto del agua mineral. No olvides añadir el huevo, previamente batido, la sal y pimienta a gusto, junto con una pizca de aliño completo.
5. Para comprobar que el aceite está lo suficientemente caliente, deja caer un poco del batido y si éste flota y comienza a dorarse de inmediato, es momento freír el pescado.
6. Toma el pescado y báñalo en el batido. Deja escurrir un poco y llévalo a la sartén.
7. Fríelo por 3-5 minutos por lado, o hasta que esté completamente dorado, y luego déjalo en un plato con papel absorbente. ¡Sirve caliente acompañado por papas fritas y ensalada!

Encuéntranos y síguenos en nuestras redes sociales 😉