Кого увидел❓Лайк или комментарий ❓ Покажи друзьям #иллюзия #safronovbrothers #покорителисафроновых

[АндрейПономарёв-нт]

Тут скорее голова чайки, нежели утки.

[Gusak_net]

Оладушки на молоке

3

40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

387 ккал

Белки

8.1 грамм

Жиры

16.5 грамм

Углеводы

52.0 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Сахар

3 столовые ложки

Молоко

200 мл

Соль

по вкусу

Пшеничная мука

200 г

Куриное яйцо

1 штука

Растительное масло

50 мл

Уксус 9%-ный

½ чайные ложки

Сода

½ чайные ложки

Инструкция приготовления40 минут

1. Муку, сахар и щепотку соли смешайте.

2. Яйцо взбейте с молоком, добавьте гашеную уксусом соду. Добавьте муку. Замесите до однородной массы. Тесто должно получиться густым. По необходимости добавьте еще муки.

3. Порциями примерно со столовую ложку вылейте тесто на раскаленную сковороду. Обжарьте оладушки с обеих сторон на среднем огне.



Яйца бенедикт530 минут



Яично-томатная каша512 минут



Томатно-луковый скрэмбл с сыром512 минут

Скрэмбл с морковью530 минут

Яичница с беконом и помидорами55 минут

Долма с телятиной в листьях настурции545 минут

Нутовые оладьи с овощами560 минут

Сытная яичница с овощами и базиликом525 минут

Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана530 минут

Кетоблинчики без муки530 минут

Яичница с творожным сыром и горошком515 минут

Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов510 минут

ЗавтракиАмериканская кухняПошаговые рецепты

Яйца бенедикт

5

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

830 ккал

Белки

24.3 грамм

Жиры

68.4 грамм

Углеводы

29.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо

2 штуки

Бриошь

2 куска

Бекон

100 г

Сливочное масло

75 г

Яичный желток

2 штуки

Белый винный уксус

1 чайная ложка

Лук-сибулет

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

1. Положить бекон на холодную сковороду и включить средний огонь. Обжаривать до аппетитной румяности, периодически переворачивая.

2. Вскипятить воду в небольшой кастрюле. Затем закрутить ложкой водоворот и в середину влить сначала одно яйцо. Слегка подкручивая разъезжающийся белок, довести яйцо до готовности, на это уйдет около 2 минут.

3. Извлечь яйцо шумовкой и просушить на бумажном полотенце. После чего влить в водоворот второе яйцо и в точности повторить все манипуляции.

4. Для голландского соуса растопить сливочное масло в кастрюле или микроволновке.

5. В жаропрочной миске венчиком взбить 2 желтка с уксусом и солью.

6. Налить воду в небольшой сотейник, довести до кипения. Важное правило водяной бани: миска не должна соприкасаться с поверхностью воды, иначе нагрев будет слишком сильным и желток полностью приготовится. Убавить жар до минимального и поставить на него миску с желтками. Работая венчиком, начать заваривать желтки. Если соус перегрелся и желток угрожает превратиться в омлет, уберите миску с сотейника и бросьте в нее кусочек льда или добавьте столовую ложку холодной воды — это остановит процесс заваривания. Все это время не переставайте интенсивно работать венчиком — так вы сбиваете температуру соуса.

7. Когда желтки начнут густеть, маленькими порциями добавлять к ним растопленное масло, не переставая работать венчиком.

8. Готовый бекон обсушить на бумажном полотенце, разрезать пополам.

9. Бриошь подсушить на сухой сковороде или в тостере.

10. На каждую тарелку положить по бриоши, сверху выложить бекон, далее — яйцо. Полить яйцо голландским соусом. Консистенция соуса должна быть обволакивающая — соус должен стекать по яйцу, но держаться на нем. Посыпать нарезанным луком-сибулетом.

Белый винный уксус можно заменить более мягким рисовым или вообще обойтись лимонным соком. Вместо бриоши можно использовать ваш любимый хлеб.

Ad

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ

ТЕЛЕГРАМ

RUTUBE

ВКОНТАКТЕ

ОДНОКЛАССНИКИ

PINTEREST

LIVEJOURNAL

TWITTER

YOUTUBE

ЯНДЕКС ДЗЕН

[Gogol_aa]

- я гусь, мама утка смотри, я верчусь туды сюды.

[evgeniypivovarov]

Это не утка а чайка, орнитолог блин))

[mmmm.sss]

А где заяц то? Я уже 3 минуты ищу, никак не могу найти зайца. Вижу только утку.