Pranzo all'ANTICO BORGO LE MACINE - Stellati non stellati

Immerso tra le risaie novaresi si trova il Ristorante Antico Borgo LE MACINE, un ristorante "stellato non stellato" che merita sicuramente una visita.
La grande ruota della vita gira e a volte ci presenta delle occasioni che vanno colte al volo. Per Roberto Arena, chef dell’Antico Borgo Le Macine, è stato letteralmente così. Per lui ha girato la ruota di un vecchio mulino, che si trova a Novarello, il centro sportivo che ospita la squadra del Novara. In meno di un mese Roberto e la sua compagna Susanna sono passati dal gestire un bar con un piccolo servizio di ristorazione a condurre un ristorante gourmet che ha oltre 40 coperti.
Prima Roberto Arena e la sua compagna gestivano il Cafè Angels a Novara e sono approdati a Novellaro dal maggio del 2018. Si sono spostati è perché una sera il patròn del Novara De Salvo ando a cena da loro e sapeva che avevano intenzione di allargarsi e gli chiese di prendere in gestione il suo antico mulino a Novarello. Nonostante la prerplessità, la coppia pensò fosse una struttura troppo grande, ma dopo averla visitata rimasero folgorati da quell’atmosfera magica.
Fu così che naque il ristorante ANTICO BORGO LE MACINE.
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[giovannapanto]

I avrei divorato tutto il cestino di pane ma insieme e le amouse bouche e direi basta! Bellissimo video ben descritto e forte la Ele che si impiastriccia con le pietanze....sai che guaio!!! Oh vorrei farli io questi guai...tutti i giorni!!

[ematorre]

come sempre siete il mio faro anzi essendo ddi Genova siete come la lanterna nella notte spero la settimana prossima di andare in questo interessante ristorante grazie per condividere con noi le vostre esperienze sempre molto apprezzate

[alessioardizio]

Grazie per la visita e per il bellissimo video!
Spero di divedervi presto per una nuova degustazione!

[ornelasosa]

🎉🥳sempre top il team dell'antico borgo

[gianluigimarino]

E Sempre bello vedere i vostri video!!! Grazie

[giovannasanna]

Bravi ragazzi, piatti bellissimi e buonissim

[ritapel]

Top il ristorante e top voi.... meritate di avere molti più iscritti perché siete bravi e simpatici, più di tanti che hanno parecchie iscrizioni e non si capisce come 🤷

[sebastianotronnolone]

Come penso sempre io, questo video è la dimostrazione che si può mangiare stellato non spendendo una fortuna.
Peccato averlo a 100 km se no ci andrei subito. Mi consigliate in Torino e dintorni dove ne esiste uno simile.
In seguito ad un Vs video sono andato al Borgo vicino Ivrea e devo dire che non è stato male ma non a questo livello.
Nei menù degustazioni che io preferisco ampiamente rimane sempre il dubbio che non servano le stesse cose che hanno servito a voi.
Spettacolari gli abbinamenti dei vini.
Continuate così, un saluto ciao
P.s sono stato prima di voi anche da Carlin de Paolo, produttori vinicoli anche questo consigliatissimo