✨GLASÉ✨

Показать описание

Te dejo todos los tips para que te salga un glasé rico y bien blanco 😍

✅Por cada taza de azúcar impalpable pone unas 4/5 cucharadas de líquido (agus, jugo de limón o fruta, etc)

Cómo no quería que quedara tan avisa, yo utilicé mitad agua y mitad jugo de limón.

✅Lo importante es poner muy de a poco el líquido porque al principio va a parecer que falta agregar líquido. Pero cómo el azúcar de a poco va absorbiendo, pasado unos segundos se va formando la pasta

✅El glasé no tiene que quedar líquido, tiene que ser como una pasta (casi masa perece te diría 🤭)

✅El bizcochuelo NO tiene que estar caliente, asegúrate que este bien frío porque sino el calor va a derretir el azúcar

✅Prepara el glasé en el momento que vallas a utilizarlo, porque sino se endurece y luego no vas a poder manipularlo

✅Apenas terminas de preparar el glasé colócalo en el bizcochuelo y dale la forma que más te guste. Pasado unos segundos se va a ir aluzando y va a quedar perfecta 💖💪🏽

#glase #comohacerglase #recetaglase #glasereceta #essenreceta #recetas #recetasdecocina #recetasfaciles #glasedelimon #limon #recetascaseras