Que mangerons-nous demain ? Des aliments fermentés !

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Deuxième épisode de notre feuilleton sur la nourriture de demain. Aujourd’hui, nous allons parler des aliments fermentés qu’on consomme en fait tous les jours souvent sans le savoir ! Le pain, les cornichons ou encore le jambon sont par exemple des aliments fermentés...
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Super sujet, je suis fan de la lacto fermentation, je fait mes boisson fermenté moi même ( kefir et kombucha ) je fait également des pot de légumes en lacto fermentation

cleenandcookpraline