Sütlaç Tarifi

Sütlaç Türk mutfağında bilinen bir sütlü tatlı. Lezzetiyle bilinen kıvamıyla farklı farklı yapılan sütlaç tatlı tarifini bu sefer bizde sizler için hazırladık. Süt, şeker ve pirinç ile kolayca hazırlanan sütlaç tarifi tam ağızlara layık bir tatlı. Sütlaç severler için ölçüleri kıvamı tam ve çok nefis sütlaç tarifimiz kanalımıza eklendi. Yapımı çok basit olmasına karşın çocuk büyük herkesin severek yediği geleneksel lezzetlerimizden olan sütlacı yapmak düşündüğünüz kadar zor değil ve her evde mutlaka yapılması gereken özel bir tatlıdır. Sizlerde sütlaç tarifimizi denemek isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Sütlaç nasıl yapılır?
2 çay bardağı pirinç yıkanarak tencereye alınır.
Üzerine 1 litre su eklenerek pirinçler uzatıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Pişen pirinçlere 1 litre süt eklenerek kaynamaya bırakılır,
Ayrı bir kâseye 3 yemek kaşığı pirinç unu ve 1 su bardağı süt alınarak çırpılır,
Kaynayan sütlaç tan 1-2 kepçe alınarak kâseye boşaltılır ve kasedeki karışık bu şekilde ılıtılır,
Daha pasta pirinç unu karışımı tencereye dökülerek karıştırılır ve sütlaç 10 dk kadar kaynamaya bırakılır.
Son olarak 2 su bardağı şeker ilave edilerek 1-2 dik kaynatılır ve ocaktan alınır
Sütlaç kâselere paylaştırılarak soğumaya bırakılır,
Yeterince soğuduktan sonra sütlacı servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Sütlaç Tarifi;

Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler;
1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
tarçın

Sütlaç tarifi için;

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş sütlü tatlı tarifleri için;

Fırında Sütlaç Tarifi İçin:

İncirli Tatlı Tarifi İçin:

Tavada Künefe Tarifi İçin:

Aslan Sütü Tatlısı Tarifi İçin:

Sultan Sarması Tarifi İçin:

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi İçin:

Uygulamamızı İndirin;

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NefisYemekTarifleri]

Merhabalar, Tarif ile ilgili şekeri fazla yorumu üzerine açıklama yazmak istedim. 1 lt süt ile yaptığımız sütlaçta 1 su bardağı şeker kullanıyoruz doğrudur. Ancak bu tarifte 1 lt su ile pirinçleri önden haşlıyoruz normalde yaptığınız ölçüye göre daha fazla sütlaç çıkıyor göz ardı etmeyelim. Yorumların üzerine tarifi nefisyemektarifleri.com daki yorumlarına göz attım tarifi gerçekten deneyip fotoğraf çekerek bizimle paylaşan kullanıcılarımızın yorumlarına tek tek baktım bir sorun göremedim. Açıklama kısmında da belirtildiği gibi 1, 5 - 2 su bardağı yazıyor az şekerli tatlılardan hoşlanıyorsanız 1, 5 kullanmak sizin daha uygun olacaktır ;) Deneyecek herkese afiyet olsun, sevgiler :)

[hilalglr]

Arkadaşlar ben bu tarifi ilk yaptigimda aynen uyguladim ve maalesef şekeri yakacak kadar fazla oldu, sonra kendime gore tekrar düzenledim pirinci 1cay bardağı koydum ve şekeri 1 su bardagindan biraz az koydum ocaktan indirmeden vanilya ekledim ve çok guzel oldu, artik hep bu şekilde yapiyorum güzel oluyor tavsiye ederim.

[yelizbodur]

Bugün yaptım şekeri 1 su bardağından iki parmak eksik koyun pirinci de 1 çay bardağı koyun iki paket de vanilya ekleyin daha güzel oluyor.Ayrıca su miktarı da fazla üç su bardağı su yetiyor .

[onurrrgultekin]

Arkadaslar ben 4 su bardagi yaptim sekeri eh iste 5 yada 6 su bardagi seker koyun cok guzel oluyor oyle hupletin Yedikten sonra ambulans kapiya geliyo cok guzel yani deneyin derim

[yasinsats]

meraba sizin sayenizde burda her seyi ogrendim ogreniyorumda herseyi acik net anlatiyorsunuz tesekkur ederiz

[adsz]

Ya abartmayın ya bence gayet lezzetli oldu bütün sütlaçlarımda bu tarifi yapıyorum ve herkes bayılıyo ellerinize sağlık tariflerinizi çok beğeniyorum beğenmeyenlerde bence beceremiyor sizden bakıp yaptığım tariflerin hepsi tutuyor 🙏

Şekerin en son eklenmesine dikkat etmeniz beni sevindirdi. Ancak o şeker çok fazla. Yarım bardak bile hayli hayli yetecektir. Artık daha az tatlı tadına kendimizi ve çevremizi alıştırmamız gerekiyor. Eğer evladınız varsa, hele ki siz annelerin buna herkesten çok daha fazla dikkat etmesi gerekiyor. Teşekkürler...

[palindrome]

yemek tariflerinde verilen malzemenin kaç kişilik olduğunu yazmanız lazım. hep unutuluyor bu.

[elifsbilir]

Nefis yemek tariflerinden başka hiçbir siteye bakmıyorum. Favorim 🤚❤ 'Nefis Yemek Tarifi '💃🤗

[yasinkzmaz]

Ben bu tarife hep yapiyorum. Şekeri sadece kendime göre ayarlıyorum hep 1 su bardaği şeker ilave ediyorum tatlıma ve çok güzel oluyor

[semradogan]

Ellerine sağlık abla ilk defa sütlaç yaptım bu tarifi denedim inanılmaz güzel oldu annem babaannem anneannem hepsi çok beğendi bundan sonra hep bunu yapmayı düşünüyorum😙😙😙

[asiyedoruk]

bende gidip 1 pakrt pirinc unu koymusum ama sonradan 1 lutre daha sut ekleyip kurtardim cok guzel oldu

[g.d]

1su bardagi pirinc.1su bardagi seker.1 litre sut ile yapin tam tutan tariftir.

[Yuzuculer]

Abla çok sağol kendi başıma ilk defa (12 yaşındayım bu arada) bir şey yapmayı başardım🥹🫶🏽

[zeynepkendirci]

şimdi yapicam inşallah güzel olur sizin tariflerinizin hepsi harika oluyo zaten 😊😊

[MahmutAlin]

Bu tarifi bugün Erasmus programında yabancı öğrencilere yaptık, 1, 1-5 bardak şeker ekledik çok güzel oldu, herkes çok beğendi. Ve ilk defa sütlaç yapmayı denedik, gayette başarılı oldu. Teşekkürler.

[hulya]

Arkadaşlar eminim emek harcanan her şey güzeldir. Ama ben size anne annemin tarifini vereyim. Ve mükemmel deneyin görün. 2 litre süte 3 çay bardağı pirinç. 2 su bardağı şeker.pirinc sütun içinde pişmez yani açılmaz onun için ya süte su katacaksınız yada ayrı pisirip sute ekliceksiniz. Anneannemin tarifi 2 kilo kaynamis sute 5 su bardağı su koy. 3 çay bardağı iyice yıkanmış pirinci ekle beraber pirinçler pişene acılana kadar pişir. Pirinçler sütun içindeki suyu çekecek daha lezzetli oluyor. Sonra 2 su bardağı şekeri ekle şeker ekleyince ilk başta biraz sivilasir ama kaynatmaya devam et. Şeker süt ve pirinç bir süre kaynasın tahmini 5 dakika. Üzeri böyle köpürür gibi olacak göz goz yani. O zaman olmuş demektir. Isteyen limon yada portakal kabul rendesi ekleyebilir. Aslin da basit yapımı kolay. Asla nişasta ve vanilya koymayın. Gerçek sütlaç budur. Yarim çay kaşığı tuz ekleyin. O zaman lezzeti artar.

[zekeriyanilbaysal]

ilk sütlaç denememi yaptım nefis oldu teşekkürler Not :bütün bekarlar adına :)

[saglkcanne]

Ben denedim 2yaşındaki oğlumda yiyeceği için şekeri yarı yarıya ekledim. Güzel oldu teşekkürler

[gamze]

Abla pirinc unu yerine baska birsey koyarsak olurmu