Готовьте сразу ДВЕ ПОРЦИИ! Вкусные БУЛОЧКИ С ПОВИДЛОМ и штрейзелем !

preview_player
Показать описание
📲💬Мой телеграмм канал ➡️
🌷📝Мой канал на дзене ➡️

Очень вкусные сдобные булочки с домашней вишневой начинкой и хрустящей корочкой (штрейзелем). Булочки эти получаются очень мягкими, воздушными, с большим количеством начинки!) Попробуйте их приготовить. Уверена, вам понравится, и в следующий раз вы уже будете готовить двойную порцию!)🌺🌺🌺

🔔Нажимай на колокольчик чтобы не пропустить новые видео.

📹 Подписывайся на мой канал ➡️
UCH3mI-8rhu0Jvi8YjmRZ27g?sub_confirmation=1)

🍰Рецепты тортов⬇️
🥐Рецепты выпечки к чаю ⬇️
🍪Рецепты печенья и пирожных ⬇️
🧁Рецепты кексов, капкейков и маффинов ⬇️
🍬Простые и быстрые рецепты ⬇️
🍮Рецепты с творога ⬇️
🍞Рецепты на завтрак ⬇️
🥨Рецепты булочек ⬇️
🥧Рецепты пирогов ⬇️
🍩Рецепты сладкой выпечки ⬇️

❗️ИНГРЕДИЕНТЫ:

🥯Тесто:
Мука - 150 гр ( стакан 250 мл: 1 полный стакан )
Вода - 35 мл ( 4 ст.л. )
Соль - 1 щепотка
Сахар - 25 гр ( 2 ст.л. без горки )
Сухие дрожжи - 3 гр ( 1 ч.л. ) или 9 гр прессованных
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 15 гр

🍒Начинка:
Вишня - 200 гр
Сахар - 80 гр ( стакан 250 мл: 1/3 часть стакана )
Крахмал - 15 гр ( 1 ст.л. с горкой )

🧈Штрейзель:
Мука - 20 гр ( 1,5 ст.л. )
Сахар - 20 гр ( 1,5 ст.л. )
Сливочное масло - 10 гр

🥚Для смазки:
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 0,5 ст.л.

✅Получается 6 булочек!

#булочкисначинкой #выпечка #булочки

Тайм коды:
00:00 - Превью
00:27 - Приготовление теста
02:38 - Приготовление начинки
03:58 - Тесто после расстойки
04:16 - Формирование заготовок
04:56 - Формирование булочек
06:54 - Убираем булочки на расстойку на 30 минут
07:01 - Приготовление посыпки (штрейзеля)
07:23 - Приготовление смазки для булочек
08:00 - Выпекаем при 200 градусах 15 минут
08:35 - Булочка в разрезе
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вид красивый, буду готовить - только я тесто сделаю ( молоко + вода), а остальное как в рецепте! 🥰

БабушкаЛилия-бы
Автор

Булочки не проучились. Они все потрескались сверху, и начинка как вулкан начала вылезать. И это при всем том, что сами булочки были весом ок 48 гр, то есть чуть больше, чем у автора на видео.

anastasiyamamedova