Теория У-Син. Пять органов и Пять вкусов

Всем нам хорошо знакомы различные вкусовые ощущения, зависящие от характера пищи и способа ее приготовления. Так и в китайской медицине было заложено деление всех веществ на пять вкусов: острый, кислый, сладкий, горький и соленый. К ним так же можно дополнительно отнести вяжущий вкус и пресный вкус.

Каждый вкус обладает свойственным только ему действием на организм человека. Есть даже такая китайская поговорка: «Когда лекарство попадает в рот, то узнают его вкус, когда оно попадет в живот, то узнают его свойства».

Каждый из пяти основных вкусов взаимосвязан с определенным элементом системы У-син и конкретным внутренним органом. Элементу Огню соответствует сердце и горький вкус. Печень и кислый вкус взаимосвязаны с элементом Дерево. Элементу Земле соответствует такой орган как селезенка и сладкий вкус. Легкие и острый вкус, конечно же, соотносятся с элементом Металла. Ну и последний элемент Вода связан с почками и соленым вкусом.
В данном видео рассказывается и влиянии вкусов на органы человека.

Как действуют на органы пять вкусов.и прислушавшись к своим вкусовым пристрастиям можно понять какой орган нуждается во внимании чтобы быть здоровым и избежать болезней. Пересмотрев слои вкусовые пристрастия.

#ПавелВеретенников, #усин, #Теорияусин, #почки, #первоэлементы, #органычеловека, #вкус, #селезенка,#печень,#легкие, #сердце

[merimuradyan]

Стоит взять в рот кусочек любимой пищи, как сразу же чувствуешь ее вкус. Однако как происходит этот удивительный процесс?

Обратите внимание. На языке, а также в других частях ротовой полости и глотки расположены группы клеток, называемые вкусовыми почками. Многие из них находятся в сосочках на поверхности языка. Вкусовая почка содержит до ста клеток-рецепторов, из которых каждая может определять один из четырех вкусов: кислый, соленый, сладкий или горький. «Острый», строго говоря, вообще не относится к категории вкуса. Специи стимулируют не вкусовые почки, а болевые рецепторы. В любом случае, вкусовые рецепторы соединены с чувствительными нервами, которые при воздействии на них химических веществ, содержащихся в пище, сразу передают сигналы в нижнюю часть ствола головного мозга.
Однако распознание вкуса происходит не только во рту. В носу находится пять миллионов обонятельных рецепторов, которые позволяют различать до 10 000 запахов. Они играют важную роль в распознании вкуса. По оценкам специалистов, то, что мы называем вкусовыми ощущениями, примерно на 75 процентов является результатом действия обоняния.
Никто не станет отрицать, что без чувства вкуса еда не доставляла бы удовольствия. Однако ученые до сих пор не могут понять, почему люди предпочитают одну пищу другой. «Ученым удалось постичь многие основы функционирования человеческого организма, — пишет газета „Сайенс дейли“, — однако вкус и обоняние до сих пор остаются загадкой».
Что вы думаете? Появилось ли чувство вкуса случайно? Или оно свидетельствует о творческом замысле?