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🥘 LENTEJAS LIGERAS CON CALABAZA 🎃 PARA COMER BIEN EN CASA🥄// BEATRIZ COCINA
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Un plato de cuchara, ligero y sencillo con estos ingredientes:
Medio kilo de lentejas de la variedad castellana.
400 gramos de calabaza pesada sin cáscara ni pipas.
3 patatas medianas para cocer.
3 dientes de ajo.
1 cebolla pequeña.
2 pimientos rojos, 1 trozo de verde y otro de amarillo.
1 cucharada grande rasa de pimentón dulce de La Vera La Chinata.
5 cucharadas grandes de tomate frito.
1 cucharadita de comino molido.
3 hojas de laurel.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Medio kilo de lentejas de la variedad castellana.
400 gramos de calabaza pesada sin cáscara ni pipas.
3 patatas medianas para cocer.
3 dientes de ajo.
1 cebolla pequeña.
2 pimientos rojos, 1 trozo de verde y otro de amarillo.
1 cucharada grande rasa de pimentón dulce de La Vera La Chinata.
5 cucharadas grandes de tomate frito.
1 cucharadita de comino molido.
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