Descripción del color en el espacio CieL*a*b* | | UPV

Título: Descripción del color en el espacio CieL*a*b*

Descripción automática: En este video, se explica cómo describir el color de un objeto utilizando el espacio de color CIELAB, reconocido por su uniformidad y popularidad en diversas industrias, como la alimentaria, textil y de plásticos. Se menciona que la percepción usual del color, como decir que una manzana es verde, puede ser inexacta debido a las diferencias visibles entre objetos del mismo color.

El color se define a través de tres atributos: tonalidad, luminosidad y pureza. La tonalidad se relaciona con la sensación visual y la comparación con colores percibidos, como rojo o verde. La luminosidad indica cuánta luz emite una superficie y la pureza se basa en el contenido de color en proporción a la luminosidad. Según eso, los objetos pueden ser cromáticos o acromáticos.

El espacio CIELAB se representa con una esfera y tres ejes: L para la luminosidad, con valores de 0 (negro) a 100 (blanco), y a y b para las coordenadas de color cromático, con valores de -80 a +80. Los estímulos cromáticos se describen en la esfera a partir del eje central L. A menudo se utilizan cortes horizontales o verticales para generar planos cromáticos que faciliten la descripción de la luminosidad y la tonalidad/pureza del color.

Con estos conceptos, se puede medir la diferencia de color total entre dos objetos mediante el parámetro Delta E. Valores inferiores a tres indican diferencias apenas perceptibles, mientras que valores superiores a cinco son más claramente discernibles por el consumidor.

Al aplicar estos principios a dos manzanas, se puede observar y calcular cómo una tiene mayor luminosidad y pureza de color que la otra. Además, con un espectrocolorímetro se pueden obtener las coordenadas de color L, a y b y situarlas en los planos cromáticos LA y BA para una descripción detallada. Se concluye que la diferencia de color entre las manzanas es perceptible, con un delta de aproximadamente 8.57 unidades.

Autor/a: Talens Oliag Pau

#color #luminosidad #pureza #tonalidad #TECNOLOGIA DE ALIMENTOS #Propiedades físicas de los alimentos ii 11195 / S - Doble titulación. grado en ingeniería agroalimentaria y del medio rural y grado en ciencia y tecnología de los alimentos 208

[giosantosme]

Muchas gracias, me ha ayudado mucho a interpretar mis datos para la tesis

[lotus]

Muy bueno, mi profesora de la Universidad nos recomendó este video : )

[yessiangeles.yessiangele]

Hola, excelente explicación, puedes hacer un video interpretado una lectura de data colors

[jafethmoisesramirezdelacru]

en el calculo del tono en ambos resultados me sale distinto, y para la pureza en la manzana 2 si me sale igual el otro sale distinto.

[oscarbonaccorsi]

Hola, una de las debilidades del sistema Cie lab es que no contempla la no uniformidad de la percepción del ojo humano. Es decir, somos más sensibles a diferencias de color en los rojos y azules que en los amarillos y verdes. Debido a esto si utilizamos un mismo delta E para todos, puede ser que en algunos no sea suficiente y en otros nos pasemos. Por esta razón, es mejor utilizar en lugar del delta E 76, que es el que indicas en tu video, el delta E cmc.

[ElvisMichell]

Muy buena y didáctica la explicación, muchas gracias, solo me gustaría saber que sería el C y H en la medición de colores

[pedrojosepastorortiz]

Me gusto mucho el video, ya sabemos un poquito más Pau

[hectormoralesfranco]

Pregunta ¿por qué en otros videos en el eje a y b manejan medidas diferentes a las que pones?.... encuentro 128 o 127, de 0 a 100 y de 0 a 60....¿sabes qué sucede?

[joseroldan]

Buen tutorial. Por cierto, a que carrera corresponde la asignatura de tecnologia de alimentos ? Gracias

[benjaminsandoval]

me encanto la explicacion de la correlacion entre a y b para identificar el tono
Saludos

[lucianoteixeira]

Hola, me gustaria saber como hacer una figura con mis puntos L, a, b. Hay algun programa para platar eso? (how to plot L, a and b?)

[edwinbaldeonch]

Pau, muy buen video, ¿tendrás otro sobre Espacio de Color YUV?

[andresamaya]

Hola, muchas gracias por el video. Sin embargo veo que el valor de C para la coordenada C* de la manzana 1 es de 46.21, creo que es un error de digitación que me estaba confundiendo un poco pero por lo demás el video es muy claro en lo que explica.

[gerfobos]

y los colores como los vemos aqui en la Tierra, los veriamos igual en Marte, venus o la Luna? en la ISS?