Φτιάχνουμε Ποντιακά Κιλτιρίτσια (Γιουβαρλάκια σε κόκκινη σάλτσα)

Υλικά για να φτιάξουμε τα Ποντιακά Κιλτιρίτσια (Γιουβαρλάκια σε κόκκινη σάλτσα)
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
180 γρ. πληγούρι
3-4 ντομάτες τριμμένες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 κρεμμύδια στον τρίφτη
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
500 ml. ζωμό βοδινού
2 πιπεριές πράσινες κέρατο ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
αλάτι - πιπέρι - ζάχαρη
ελαιόλαδο
βασιλικός για το σερβίρισμα

The Kiltiritsia
Ingredients
1 kilo of ground beef
180 gr. gruel
3-4 grated tomatoes
1 tbsp. tomato paste
2 onions in the grater
2 onions, finely chopped
500 ml. beef broth
2 chopped green horn peppers (optional)
chopped parsley
2 tsp. smoked paprika
salt - pepper - sugar
olive oil
basil for serving

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται

#TzenisKitchen #mytiliniadialektos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy