Huevos y Frijoles Como los Hacía mi Madre en Casa!

Hoy no te traigo una receta cualquiera, te comparto un recuerdo.

Estos huevos con frijol me los preparaba mi mamá cuando era niño. Han pasado más de 4 años desde que se fue, pero cada vez que los cocino, siento que vuelve a abrazarme con su sazón.

La receta es sencilla: cebolla sofrita en manteca, frijoles cocidos y machacados, y huevos batidos cocinados al gusto. Pero el sabor... el sabor es de mamá.

¿Tú también tienes un platillo que te recuerde a alguien especial? Te leo en los comentarios 💬
#chefroger #receta #HuevosConFrijol #RecetasConHistoria #ElSaborDeMamá #100FormasDeCocinarHuevos #recetasmexicanas

[TECUANTLACAMAYETLCUETZPALIN]

No me haga llorar, chef!!! 😭😭😭 Mamacita hermosa, te amo!!!

[LeslieDom]

Muuuchas felicidades Chef Roger por honrar la memoria de tu mamá...😊😊😊😊

[melizaislas]

Dios te bendiga así yo...
Recordando a mi mamá.

[ernestinaromero]

Son recuerdos que se llevan por siempre en el ❤️ un beso al cielo mamita te amo!

[mirianyahtut]

Mi mami falleció hace ya casi 6 años y sigo extrañando su sopa con pollo asado y sus albóndigas de cerdo

[AnaTorres-ilhb]

Que hermoso es recordar a nuestros seres queridos que ya partieron, especialmente a tu mamá que fue el amor más grande que puedas tener en la tierra 🙏🏻🙏🏻❤️bendiciones

[mariaeugeniaortizrodriguez]

Hermoso recuerdo, Mi mamá en paz descanse los hacía también pero sin cebolla jajajaja porque no me gusta! Gracias querido Chef por compartir estos gratos momentos!!

[luciabecerrilvargas]

claro que sí, tengo el mismo recuerdo de mi mamita querida esos huevitos eran una delicia y también los huevos alá mexicana, o los ahogados en salsa verde, o revueltos en chile pasilla, estrellados con chilaquiles qué recuerdos tan gratos y que delicias....mmmm

[MariaGarcia-lnub]

Holaaa chef. Royer es un gusto saber que. Como usted honrra la. Memoria de su mamacita. En paz descance. Y. En gloria. Este. Pues. Yo recuerdo a. Mi querda. Madre. Que. En paz. Este y en la gloria de. Dios. Con un. Huevito. Con chiles jitomate asados. Oh tatemados. Le que daban. Bien ricos a compañados de frijolitos. Chef. Mil. Bendiciones

[mariaguadalupemartinez]

Mi mamá también nos así huevitos con frijoles así y era raro uno jamás sentía que te faltará algo más los disfrutábamos mucho y los asia rendir ya que éramos muchos asían magia un bello recuerdo sin duda ❤

[jazminromero]

Muchas gracias por compartir tanto con nosotros, yo cuando hago avena recuerdo muchísimo a mi mamá,

[Candy-utvj]

🥺 también me los hacia mi mamita que en paz descanse 😢 la verdad se sentía el amor en ese plato ❤ gracias chef por compartir tan bonito recuerdo.

[hanymusic]

Apenas el 5 de marzo falleció mi mami y recuerdo mucho de ella que nos hacía unas gorditas de frijoles refritos, pero el toque especial y lo que le daba sabor que le ponía comino y chile de árbol molido, ése toque no lo he probado en otro lado. Que en paz descanse mi mami, la extrañaré por siempre!! ❤ Muchas gracias Cheff Roger a nuestras mamis las recordaremos por siempre!! 😘

[saraclemente]

Gracias por compartir su historia y su receta e igualmente mi mamá la preparaba para darnos en bolillo para llevar a la Escuela. 😋 Mientras las recordemos no mueren y están en la mente y en nuestro corazón. Que en paz descansen. 🙏 Bendiciones

[mariaelenaordunagasca]

Mi mamita también los hacía y aunque he intentado prepararlos no me saben igual 😢, un abrazo cheff los recuerdos de nuestras mamis son un tesoro.

[betzyrpacheco]

AAWWW que hermosa la manera de contarlo!!🥹 Se me antojo 😁... mi mamá ya tampoco está conmigo y como extraño su pozole 🥺

[sulic-zn]

Querido chef, se nota la nostalgia al preparar este platillo. Pero uno se queda con los recuerdos lindos.
Me encantan esos huevos con frijoles y con un pedacito de queso crema, que rico.

[edithtabitas]

Es cierto mi chef favorito mi mami hermosa igual qepd pero estaba deliciosos con pan francés o bolillo como le dicen muchos ❤

[marthachacon]

Muchas gracias, mi abuelita nos hacía huevos con salsa de chile guajillo molcajeteada con frijoles. Hay que rico, como me acuerdo de mi abuelita.

[socorroortega]

Son muchos guisados que me recuerdan a mi mamá, ella era feliz en la cocina 😊 al igual que tú mami, la mía también hacia esos frijoles con huevo, abrazos con cariño desde Puebla, chef Roger