Sudado de Camarones

🍤 400 gramos aproximados de Camarones crudos, pelados y desvenados, calidad #Fresmar
🌰Cebolla
🌶️Pimentón
🍅Tomate
🍗Consomé de pollo
🥔Papa
🍌Plátano verde
🥬Apio
🧂Sal y pimienta
🍚Arroz cocido
.
Preparación:
.
1️⃣ En un recipiente con agua ponemos a descongelar el camarón cambiando de agua y reservamos.
.
2️⃣ Para nuestro “hogao”, cortamos en trozos la cebolla, el pimentón, el apio y el tomate. Lo llevamos al procesador agregando pasta de ajo y una taza de caldo de pollo, reservamos.
.
3️⃣ Cortamos la papa en cubos y el plátano en bastones, a los que agregamos sal para su fritura.
.
4️⃣ En un sartén agregamos una cucharada de aceite, precalentamos y sofreímos nuestros cubos de papa, agregamos nuestro “hogao” con un poco de color, sal y pimienta al gusto.
.
5️⃣ Hervimos hasta que la papa esté a punto de cocerse y agregamos el camarón, revolvemos suavemente, intentando no desmenuzar la papa, la cual deberá terminarse de cocer junto con los camarones. Agregamos sal al gusto y reservamos.
.
6️⃣ En otro sartén con aceite caliente freímos nuestros bastones de plátano y listo. A servir!!
.
👉📲 Pide este producto en nuestra tienda virtual o a domicilio y disfruta de sus beneficios.