ÇORUM’DA ÜRETİP 5 ÜLKEYE İHRAÇ EDİYORLAR

Çorum'da 74 kişinin güç birliği yaparak kurduğu kooperatifin bünyesinde inşa edilen soğuk hava tesisinde işlenen ürünler iç piyasanın yanı sıra 5 ülkeye ihraç ediliyor.
Saga Üretim ve Tüketim Kooperatifi Başkanı Seyfettin Zengin, AA muhabirine, dondurma yöntemiyle kuruttukları meyve ve sebzeleri İngiltere, Almanya, Amerika, Suudi Arabistan ve Rusya'ya ihraç etmeye başladıklarını söyledi.
Dondurarak kurutma yönteminin Türkiye'de henüz yaygınlaşmaya başladığını ancak bu yöntemle elde edilen ürünlerin özellikle Avrupa ülkelerinde yoğun ilgi gördüğünü belirten Zengin, "Ürünleri sıfırın altında 40 derecede dondurarak kurutuyoruz. Ardından işleme makinelerinde ürünün özelliğine göre 36 saate kadar işlendikten sonra yüzde 96 oranında kurutulmuş olarak çıkıyor. Ardından paketleniyor. Bu ürünlerin üretim, kurutma işlemi, paketlenme ve saklama aşamalarında herhangi bir kimyasal maddeden yararlanmıyoruz. Tamamen doğal bir ürün ortaya çıkıyor. Yeni doğan çocuğa dahi yedirilebilecek bir ürün." dedi.