PUCHERO! RECEITA DE TRADIÇÃO.

PUCHERO. Você já conhecia este prato? Um cozido de grão-de-bico com diversos ingredientes que fica muito saboroso e nutritivo. Prato de origem espanhola, tradicional na Argentina, Uruguai e também no Rio Grande do Sul.

🔥Que tal um pouquinho da minha cozinha na sua casa?!🧑‍🍳🧑‍🍳

INGREDIENTES

Puchero

500 Gr de grão de bico
1 colheres (sopa) de alho
300 Gr de linguiça calabresa
300 Gr de lombo de porco
500 Gr de coxinha de frango
300 Gr de coxão duro
200 Gr de bacon
70 Gr de pimentão amarelo
100 Gr de pimentão vermelho
2 tomates maduros (320 Gr)
1 litro de água
85 Gr de salsão
2 cebolas (180 Gr)
2 colheres ( sopa) de páprica
1 colher (sobremesa) de colorau
1/2 cenoura ralada ( 80 Gr)
2 espigas de milho (370 Gr)
1 batata doce (180 Gr)
4 batatas ( 400 Gr)
Salsinha
Cebolinha
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Pimenta calabresa

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[iedasoares]

Este prato merece muito laiks que delícia parabéns esse prato é top oh maravilha 😋😋❤

[jorcelioramosdasilvaramos]

Wilza você é demais! Merece nota dez! Mil like! Perfeito. Parabéns pela habilidade e simpatia.

[chanelefects]

Saudade da epoca que eu morei no mato grosso do sul 😍😍

[gracielanatalizio]

Nooosssa que diferente do Puchero da terra da minha mãe (Paraguay). Lá é só com carne bovina, com osso e tutano dentro, uma delicia!!! Mamãe fazia, vovó fazia com cebola, alho, cenoura, tomate, abóbora casca amarela (calabaza)e temperinhos!!!! É um caldo mesmo (muita água). E se come com mandioca (bastante)
Esse é tipo Puchero español, bem completo, mas bem "abrasileirado" já. TUDO DELICIA!!!! Parabéns pelo seu talento! 🍜🥘🍲🫕🥣

[joycesilva]

boa noite ? gente isso é um fortalecimento para cada parte do nosso corpo pense ? que citação brincadeira só faltou um arrozinho é da hora e já

[nataliaferreira]

Cá em Portugal não se usa esse prato.mas eu adorei essas cores apetecia comer.😄😄💋

[lucialemos]

Parabéns pelo seu trabalho e por compartilhar seus conhecimentos. Desde Argentina. Um abraço

[isaurachareta]

Nossa esse trem deve tá bom demais vou fazer

[alicealves]

Esse prato parece muito bom, vou fazer que Deus lhe abençoe.

[edilenecunha]

Você ganhou uma escrita por essa receita.

[robsonkennethdeassiskennet]

Se tá doido essa minha tia e fera na cozinha

[madalenasantos]

Tudo muito bonito, e bem feito, a melhor receita que vi até agora!!

[celiaborgespires]

Eita meu Deus, que abundância de delícias, nunca comi puchero, mas já tinha ouvido falar, é realmente uma receita completa de ingredientes e sabores!!! 👏👏👏👏

[mariasilvajuan]

Olá Boa noite me Chamo Edileia Adoro os teus vídeos, levo vivendo 23 anos na España e sou do Bairro Bandeirantes dai de Londrina, este platô não é Español o nosso Puchero aqui é totalmente diferente este platô quê vc fez ele é típico colombiano e se chama Sancocho, Beijos e Abraços desde Bilbao España ❤👸🏽😘😘

[marilzabarbosa]

Maravilhosa sua comida Deus te abençoe amém te conhecer achei vc hj e já estou apaixonada vc e uma pessoa muito calma carismática amando tudo por aqui gratidão gratidão gratidão.

[solangesantosabreu]

Boa noite wilza
Eu nunca ouvi falar nesta comida...mas confesso que me deu água na boca
Deus te abençoe 😊

[kinaakerufino]

Parabéns !! Fiquei com muita vontade de esse puchero, hummm, delícia.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada
Grande abraço

[everaldogutierres]

Da muito trabalho mas vale a pena fica delicioso 😋 😋 😋 parabéns sou decendente de espanhol gosto muito

[itamarferreira]

Amei a receita parabéns eu moro em Foz do Iguaçu 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[helianapinto]

Alimento rico e abençoado feito com amor, muito obrigada por compartilhar, admiro sua dedicação e alegria na arte de cozinhar.