filmov
tv
❌OKLAVA❌MERDANE❌KULLANMADAN❗EN KOLAY YÖNTEMİ İLE DIŞI ÇITIR İÇİ ISPANAKLI PEYNİRLİ GÜL BÖREĞİ TARİFİ
Показать описание
Merhaba sevgili izleyiciler kanalıma hoşgeldiniz sizlere çok lezzetli dışı çıtır ıspanaklı peynirli gül böreği tarifini pratik şekilde nasıl yapılır paylaşmak istedim.....
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
❗Ispanakları önce başlarını kesip yıkayıp bir miktar sirke döküp yarım saat bekletiyoruz!!! Sonra yine birkaç defa durulama yapıp güzelce yıkıyoruz❗
*Ispanaklı iç harç için :
📌Bir bağlam ıspanak (gramı 750 gr olabilir)
📌1 büyük kuru soğan
📌Bir çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Bir kase kadar lor peyniri
*Yağlamak için :
📌100 gr tereyağ
*Hamuru için :
📌2 su bardağı ılık su
📌Yarım paket toz maya
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌4.5 _ 5 su bardağı un
*Üzeri için :
📌1 adet yumurtanın sarısı
📌1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Ispanaklı gül böreği nasıl yapılır...
1️⃣Bir bağlam ıspanak başları kesilip iyice yıkanıp sirkeli suda yarım saat bekletilir, sonra tekrar birkaç defa durulama yapılır
2️⃣Ispanaklar büyük olmayacak şekilde doğranır, kuru soğan doğranır, zeytinyağı dökülerek kavrulur, baharatları konulur ocaktan alınır
3️⃣Ispanakların üzerine soğan dökülür karıştırılır, lor peyniri ilave edilir yine güzelce karıştırılır
4️⃣Hamuru için su ılık hale getirilir, derin kap içine, su maya un tuz konulur karıştırılır güzelce yoğrulur
5️⃣Hamuru bekletmeden, eşit parçalara kesilir bezelenir
6️⃣Tereyağ eritilir, hamurlar pasta tabağından küçük olacak şekilde el yardımı ile açılır
7️⃣Hamurların üzeri streş film ile kaplanır yarım saat dolapta dinlendirilir
8️⃣Oklava merdane kullanmadan el ile açabildiğimiz kadar büyük açılır hamur ikiye katlanır kenarına iç harç konulur rulo yapılır sonra kıvrılır gül şekli verilir
9️⃣Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür ısınmış olan fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir
🔟Dilerseniz sıcak dilersenizde ılık, soğuk afiyetle yenilir....
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgi ile sağlıcakla kalın hoşçakalın🙋
Biraz kendimden bahsetmek istiyorum ben Eskişehir'liyim Ankara'da yaşıyorum,üniversite mezunuyum pastacılık veya yemek yapma okuluna kursuna gitmedim evde kendimce yapmaya çalışıyorum ailem ve çevremdeki kişiler yaptıklarımı beğeniyorlar umarım sizlerde yapıp beğenirsiniz🙂
#ıspanaklıgülböreğinasılyapılır #ıspanaklıgülböreğitarifi #elaçmasııspanaklıpeynirligülböreğinasılyapılır #elaçmasııspanaklıpeynirligülböreğitarifi #ıspanaklıpeynirliböreknasılyapılır #ıspanaklıpeynirlibörektarifi #ıspanaklıböreknasılyapılır #ıspanaklıbörektarifi #peynirliböreknasılyapılır #peynirlibörektarifi
MALZEMELER :
👉Su bardağı ölçüsü 200 ml lik bardak ile
❗Ispanakları önce başlarını kesip yıkayıp bir miktar sirke döküp yarım saat bekletiyoruz!!! Sonra yine birkaç defa durulama yapıp güzelce yıkıyoruz❗
*Ispanaklı iç harç için :
📌Bir bağlam ıspanak (gramı 750 gr olabilir)
📌1 büyük kuru soğan
📌Bir çay kaşığı tuz
📌Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
📌Yarım çay kaşığı karabiber
📌Bir kase kadar lor peyniri
*Yağlamak için :
📌100 gr tereyağ
*Hamuru için :
📌2 su bardağı ılık su
📌Yarım paket toz maya
📌1 tatlı kaşığı tuz
📌4.5 _ 5 su bardağı un
*Üzeri için :
📌1 adet yumurtanın sarısı
📌1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Ispanaklı gül böreği nasıl yapılır...
1️⃣Bir bağlam ıspanak başları kesilip iyice yıkanıp sirkeli suda yarım saat bekletilir, sonra tekrar birkaç defa durulama yapılır
2️⃣Ispanaklar büyük olmayacak şekilde doğranır, kuru soğan doğranır, zeytinyağı dökülerek kavrulur, baharatları konulur ocaktan alınır
3️⃣Ispanakların üzerine soğan dökülür karıştırılır, lor peyniri ilave edilir yine güzelce karıştırılır
4️⃣Hamuru için su ılık hale getirilir, derin kap içine, su maya un tuz konulur karıştırılır güzelce yoğrulur
5️⃣Hamuru bekletmeden, eşit parçalara kesilir bezelenir
6️⃣Tereyağ eritilir, hamurlar pasta tabağından küçük olacak şekilde el yardımı ile açılır
7️⃣Hamurların üzeri streş film ile kaplanır yarım saat dolapta dinlendirilir
8️⃣Oklava merdane kullanmadan el ile açabildiğimiz kadar büyük açılır hamur ikiye katlanır kenarına iç harç konulur rulo yapılır sonra kıvrılır gül şekli verilir
9️⃣Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür ısınmış olan fırında nar gibi kızarana kadar pişirilir
🔟Dilerseniz sıcak dilersenizde ılık, soğuk afiyetle yenilir....
Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun sevgi ile sağlıcakla kalın hoşçakalın🙋
Biraz kendimden bahsetmek istiyorum ben Eskişehir'liyim Ankara'da yaşıyorum,üniversite mezunuyum pastacılık veya yemek yapma okuluna kursuna gitmedim evde kendimce yapmaya çalışıyorum ailem ve çevremdeki kişiler yaptıklarımı beğeniyorlar umarım sizlerde yapıp beğenirsiniz🙂
#ıspanaklıgülböreğinasılyapılır #ıspanaklıgülböreğitarifi #elaçmasııspanaklıpeynirligülböreğinasılyapılır #elaçmasııspanaklıpeynirligülböreğitarifi #ıspanaklıpeynirliböreknasılyapılır #ıspanaklıpeynirlibörektarifi #ıspanaklıböreknasılyapılır #ıspanaklıbörektarifi #peynirliböreknasılyapılır #peynirlibörektarifi
Комментарии